ここちよさ

７月のお料理教室♪

火をあまり使わなくていいお料理が多く夏向きメニューです

冷製野菜のスープ　ガスパチョ風 

夏休みのランチにぴったり！

フジッリ　海老とじゃがいものジェノベーゼソース 

ジェノベーゼって青臭い感じがして苦手でしたが、このレシピはまろやかで美味しかった

ロールケーキ 

娘大好きロールケーキ。

難しそうだ！と作った事ありません。。。

欲しい。。。 

でも、先生のデモンストレーションを見ていて思ったんですが、過程が丁寧！

私のいつものお料理の仕方って雑だなと反省しきり

卵と砂糖を泡立てるのに５分 小麦粉と混ぜ合わせるのに５分

生クリームを巻く時もゆっくり丁寧に。

ここ最近すっかり刺繍にはまってしまい、こんなに沢山どうするんだ？？という位お稽古バッグが出来てます

どうしよう。。。 

届いたギンガムチェックのピンクが可愛くて、早速水通ししたのでこれから仕立てます

使いやすい生地の厚さ、発色の良さに大満足！

発送もすごく速かった！

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