2012.03.09
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ホタテちゃんはお刺身用で殻から外して売ってて、ヒモの部分も一緒に調理しちゃいたかったから、分解(笑)して、ヒモの滑りを包丁の背で取って生姜を入れて煮たよ～。コリコリした食感だよ！
長いもは白だしで漬けて『ゆず粉』と大葉で和えたよ!!
ところで、今日も天気は良かったんだけどイマイチぽっかぽかじゃないんだなぁ～…。だいぶ雪は溶けてきたけどね。
多分また雪は降ると思うんだけど、そうすると頭の片隅でイルカさんの『なごり雪』が流れるのよね～。
って、我が家のじいやが言ってたよ～、ヘヘッ。
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2012.03.09 19:09:44 コメントを書く
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