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肉体改造。
冬眠しすぎて、気がつけばサクラちゃんは散り始め、ライラックは咲き始めて……今年は空の色と撮影の時間も何もかもはずしてしまいましたとはいえ、あっちもこっちも春が散らばっていて、happyでございますここ半年程食事の改善をしていて、すっかり調子が上がってますとは言ってもなんちゃってビスコッティを作っては、ポリポリボリボリ食べてますおから、玄米粉、ふすま、全粒粉、豆乳、アーモンド&ゴマ&味噌&甜菜オリゴ糖&ココナッツオイルで。健康的に()逞しくあ、肉体改造じゃなくて、体質改善だった…
2015.05.01
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秋の雨。
昨日はこんなに晴れて暖かかったのに、今日は朝から雨模様…気温も20℃位で、寒いね～季節の変わり目はいつも、しんどい今日この頃あっちこっち怠いだの痛いだの…これはミューズリーと言って、グラノーラと素材は一緒だけど、蜂蜜とか砂糖とかで加工していないものでも、入っているドライフルーツとかで、甘みはあるから食べやすいよ～体調をバッチリ整えて、食欲の秋を迎えましょういや、違う…読書の秋を……
2014.09.04
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夏の贈り物。
この時期はカラフル野菜たちが、てんこ盛り並べるの忘れたけど、ブロッコリーも毎日しつこいかも…って位、午前と午後に食べる量なのだ～定番のラタトゥイユって、味付けが良くわからなくって…玉ねぎちゃんとかよく炒めると甘みが出るし、多少のコンソメや香草やら、ワイン＆ワインビネガー、塩で薄めに仕上げてみたよ～ズッキーニ1本に合わせて他の野菜たちを入れると、たっぷりんこ…そして…お隣の畑（お庭）の恵みのおすそ分けを頂きました～…とても嬉しいです朝晩は秋の気配を感じる、今日この頃です
2014.08.14
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洗濯不日和…続き。
じめじめしてまんな～って、あちらこちらから不満の声が響き渡る（）今日この頃宅配便を待ちわびながら、「かぼちゃさまのスコーン」を作って見たよ～色んなレシピを参考にしながら、レンチンしたかぼちゃと、豆乳、蜂蜜、メープルシロップ、薄力粉、強力粉、全粒粉、マーガリン、レーズン＆シナモン等々で、試作品甘さ控えめ…やっぱりバターの方が美味しいかもね～これは以前作ってみた、オレンジピール＆チョコレートのスコーン…何度も折り畳んで層を作ってみたよ～こちらはまあまあでしたわあ、今晴れ間が…こーんなベーグルも、実は作ってたんだけど、出す勇気が…このスマホの「背景ぼかし強」の機能ではぼかしきれなかった右上のベーグルの角が…教訓…『ベーグルの、継ぎ目はちゃんとくっつけよう』
2014.06.14
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春の煌めき。
昨日の早朝。どこを切り取っても、凄いの～開花予想が早まって、もう散り始めてるけど…朝6時…カメラを向けてる人達や、散歩してる人、ジョギングしてる人もかなりいたね～昨年も撮った公園。桜ちゃんは癒されるわ、ホント小一時間いたら、身体が冷えてきたから、イオンの火曜市へレッツらGO-さて、今日は何を作ろうかな～…
2014.05.07
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春っぽいけど…。
日差しは明るくて暖かいカンジなんだけど、まだまだ寒い北海道日中と朝晩の気温差の違いでコートの種類を変えたい気分夜ははダウンを着たいところを、グッとこらえてユニクロkidsのライトダウンでガマンしてるのね～最近はパンも、ドライイーストじゃなく、天然酵母を使うように成長（少しだけね）したよ～水と合わせて24時間発酵させて作るのが通常なんだけど、cookpadで（出た～!!）水の量を減らして48時間で作る方法を見て、そっちにしてみたよ～…残念ながらまだ違いはわからないけどこれは強力粉と全粒粉、くるみやナッツ、グランベリーとレーズンなどのドライフルーツを入れたどっしりパンだよ～色々入れすぎて、良く噛まなくちゃ飲み込めない系だわ～この天然酵母のパンの弱点（）は、出来上がりまでに7時間近くかかっちゃうところよね～今度こそ（）手ごねに挑戦しなくては…長～い長～い目で、見守ってちょーだいね～…（いつになる事やら）
2014.04.03
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今頃ですか…。
今週は何となく天気も良くって、フリージアも春の香りがして明日は7℃位になるってこのまま、絶好調に春に向かって行けば良いけれども…無理でしょうで、気を取り直して（）マシーン頼みのパン作りこれは、チーズと胡桃ちゃんを「ふんわりコース」で3時間50分もかかるのね～ものぐさなあたしは、今まで「早焼きコース」１時間50分ばかり…ヤッパリ、発酵時間が長めの方が美味しいのかしらで、調子に乗って今度はオレンジピール（オレンジジュース入り）とアーモンドプードルなる細か目のアーモンド入りのパンを、またまたふんわりコースでスイッチオン流石だわ～出来立て、うまし雪掻きお休みの時に、食べ続けたら…偉いことになるわ～今度は成形して焼いてみよ～っとって、やっぱり食べるのね～…
2014.02.26
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afterチョコレートウィーク。
雪祭りも終わり、恋人達のお祭りも無事（）終了しましたが…あたしは、何を目指してるのか、昨年に引き続き、生チョコ的な物体を造りました…え～、左手に見えますのがオレンジピールと胡桃ちゃん入りで、真ん中は昨年に引き続ききな粉と煎り黒豆入り、右手に見えますのがキャラメル味でございますわかりづらいよなぁ～ヤッパリチョコレートを買いすぎて、またしても新作が冷蔵庫で待機中ティラミス味でございます…何だか、チョコレートの香りに満ち溢れているキッチン、いや台所はいささか飽きてきた今日この頃だけども、まだまだ続きそう…そして喜んでるのは、もちろんTちゃん
2014.02.16
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ひと休み。
先週の雪掻き地獄からようやく解放されて、ホッとひと息さすがに、背中が～そして風邪予防も必須なこの時期は、何よりもビタミンC寒締めほうれん草は、この時期だけのモノだからね～カルシウムもあるから、骨にも良いよ～買ってきたら大きめなボールにしばらく漬けておくと…パリッパリ食べ方はシンプルにゴマ和え根っこの赤いところも栄養価が高いから捨てないようにね～先日骨密度図ってみたら、同年代（）、若い年代（29歳位）に比べても100％越えだったわ～…喜ぶべきかしら～
2014.02.10
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満月。
成人の日も過ぎて、いつもの日常生活に戻ったカンジ昨年末は、雪が少ないなぁ、な～んて思ってたけど…甘かったちゃ～んと、追いつくのね～そんな寒い日を、あと２、３ヶ月我慢だわ軽～い運動だと思えば、大したことないしむしろ何もしないと、体がパンパカパンだわッ相変わらず、アボカドやめられず、マグロちゃんと納豆と和えたぐらいにして…空を見上げたら、星は綺麗だし、月は美味しそうだし…って、ヤバいよヤバいよ～
2014.01.16
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コレでいいのだ。
Xmasもやっと過ぎ去ってくれましたが…（笑）皆さんはどんなカンジで過ごされたのでしょうかあたしは、クリスチャンではないので…、だがしかし綺麗な色味のワンプレートにしてみたよ～野菜たちを適当に切ってドレッシングで和えてお皿に盛り…その上に生ハムを散りばめてササミは塩麹で漬けておいたモノを、カレー粉、小麦粉、片栗粉、砂糖を、水でとろとろにした衣をつけて揚げ焼きにして、のっけてみたよ～ササミちゃん4本は食べ過ぎだわ～言うまでもなくお腹ぽっこりんお正月の為に、お腹を鍛えるのだ～
2013.12.26
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ルート5。
また、Xmasが来るのね～最近では（）ポインセチアも切り花であるのね～で、コットンもあしらってみたよ～（右斜め上）札幌は去年の今頃に比べたら、まぁ～雪が無い怖いね～びくびくしてるの、毎日いつ、大雪が降るのか…で、雪が無いから、こんなのも見えちゃう…最初は秋口に見つけたんだけど、国道5号線の一部にある紅白の横断歩道他にもあるのかな～あたしだけ何にも知らないの～
2013.12.21
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貢ぎ物。
ボージョレヌーボーのラッシュも過ぎ（あたしは、３本ほど…）、あっと言う間に今年もカウントダウンびっくりドンキーだわね～この早さ毎年の事ながら…そんな中、友人Tちゃんはこつこつと旅をして周り、せっせとお土産を渡してくれるの～ありがたいわね～あたしも旅してる気分になれるコレは福岡のクロワッサンで、きなこ味やメープル味など数種類あって、暖め直すと焼きたての風味が広がって、なかなかの美味でございましたで、こちらは函館土産で生チョコの中が生クリームという逸品マジで激うまだわ～その隣のが、ご当地バーガーの「ラッキーピエロ」という店の、何故かハワイマフィン…あたしの好みを察して、ブルーベリークリームチーズ味春のような（何で～）爽やかな味だったよ～さあ、次はシンガポール土産を待つばかりだわ～ウッシッシ
2013.12.16
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氷点下。
やってきたね～この季節道内、あっちこっちで積もっちゃったね～また、一時的に気温はあがるみたいだけど…ブラックアイスバーン溶けてるように見えて、凍ってるまあ、あたしクラスになると、滑りそうになっても宙返りして、ニャンぱらりと着地出来るけどね～こんな季節は（）部屋でチャレンジって事で、ティラミスを無印良品ので作ってみたけど、食感が好みでは無かったな～ビスケットにコーヒーを染み込ませた上に生地を流し込み、仕上げに付属のココアパウダーをかけてみたけど…今度はマスカルポーネと生クリームで、１から作ってみよっと
2013.11.11
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秋から初冬へ。
春先にサクラちゃんを撮った公園も色鮮やかに。この日の朝は寒かったわ～それでも、わんこ先生のお散歩やらジョギングやらで…空気がもう、冬っぽい雪虫なんかも飛んでるし先日Tちゃんがタイへ旅に行き、やはりカレーが美味なのでペーストのお土産を買ってきてくれたの～で、その他の材料はカルディで調達して、後は具材を買うばかり乞うご期待…かな
2013.10.31
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体質改善。
寒いんだか暖かいんだか、よくわからない今日この頃調子に乗って『グリーンスムージー』なる物を飲み始めてみました初心者なので、小松菜ちゃんとバナナマンと林檎サマと水であまり、あれもこれもって入れすぎない方が良いらしいよ～キャベツとかヨーグルトとか入れがちだけど…キャベツはガスがたまるらしいよ～まぁ、越冬に向けて頑張ってみるかな～ひよこ豆とサツマイモさま入りのキーマカレーとリベンジのナンを作ってみたよ～実はこのナンは無印のなんだよね～粉に水とオリーブオイルを入れてこねてから、10分発酵させて、麺棒でのばすの～で、フライパンで片面２分、中火で蓋をして。ひっくり返して蓋無しで1分位で、OK牧場よ～結構な売れ行きらしいけどね～、コレ前回の『硬めのナン』がトラウマで自らチャレンジ出来なかった…なんとも、へなちょこなあたし…
2013.10.01
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ビリヤード？
寒い日中は25℃位にはなるものの、朝晩はね～モコモコ上下に頼る、今日この頃今更ながら『アボカドちゃん』に魅了されてしまった、あたしレモン汁やポン酢をかけてサッパリなカンジで１日1個の割合で…アカ～～ンカロリーがね～でも、もう誰もあたしを止められないよ～そして、話題のブロッコリースーパースプラウトの、味の方は『……』トマトちゃんや、これまた最近食べてるパセリちゃんと共に人参ドレッシングをかけて食べてるの～さて、前菜の後はスーパー納豆丼でも食べるかな果たして、健康的なのか…あたしはどこへ何を目指しているのかわからないわ～
2013.09.07
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indoor。
イオン内のお花屋さんなんだけど、ここは広～い観葉植物やら、雑貨やらあるから少しゆっくり見れるのよね～お手頃な花束があったりこんなカンジで1本ずつ「タグつき」で、詳しく名前もわかっちゃう「アンティーク」と名の付く物が増えてるのよね～最近（）は秋っぽくて良いね～ジメジメ降ってるし、明日は北海道マラソンで道路が大変なことになるから、引きこもってでも見ようかな～まだ日中は気温が高いけど、鈴虫も鳴いてるし、まもなく秋本番ね～
2013.08.24
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オメガさん。
何とも、北海道にしては湿っぽい毎日なんだけどね～これは朝のスターターセットだよ～パイナップル酢を炭酸水で割ったのと、生野菜と亜麻仁油この油は冷たい状態で食べた方が良いから、サラダやパンにつけて食べてるの～化粧品のカウンターで顔の油分が足りないって、どこでも言われるから内側から補おうと…そして納豆ごはんは、最近のお気に入り酵素玄米、納豆、ネギ、ひじきを薄味で煮たもの、韓国海苔、大葉さんでいただきま～す ネギは刻んで冷凍してあるから、包丁要らずだよ～特別、健康志向じゃないけど（）ここ最近はこんなカンジだよ～それにしても、野菜たちの乗ってるサンマ皿、まさか野菜のみ乗せられるとは夢にも思わなかったことでしょーね～ あら そろそろお昼ごはんの時間だわ～
2013.08.11
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Ｗｈｙ?
いつも疑問に思うんだけど。街中を急いでいるのに道を尋ねられ、じゃがいもや人参くんや玉ねぎちゃんの特売品（1ｺ\15）を買おうとしてると、おじさまに『こっちにおっきいのあるよ～』とか、昨日TVで、サバの水煮缶を食べると痩せるって言うから買おうとしてたら『昨日、TVでやってたから水煮は無いね～』と、おばさまに話しかけられる…ホント、しょっちゅうだから友人にも尋ねてみると『そんな事一度もないよ～』って答えあたしったら、色んな意味でそんなに真剣な顔してるのかしら～で、これは『桃のジャム』だよ～cookpadを参考に（得意だね～）、桃2ｺ、ノンカロリーの甘味料大2.5、レモン汁大2.5だけで作ったよ桃の皮で、ピンク色になってるの～…でもさ、何か『塩辛』に見えるの、あたしだけかしら～
2013.07.31
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大量生産。
そんなに暑くはないけど、夏の一品『ラタトゥイユ』を作ってみたよ～なすを炒めたら一度取り出して、オリーブオイルでニンニクと薄切りにしたセロリちゃんを炒めて、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、トマトを炒めてダイストマトとローリエ、ブイヨン、塩胡椒して蒸し煮して、途中でなすを戻してハーブ類で整えてみたよ～塩を控え目にしてみると、バゲットの塩味が気になるね～あまりに沢山になっちゃったからTちゃんのママに、その他のお惣菜と共におすそ分けしたよ～何故ならTちゃんは夕方、シンガポールへ旅立ったの～シンガポールスリング飲んできてね～（）って言っといたけど、どうしてるかしら～
2013.07.27
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うの次はえっ？
うの付くものの次は、海老ちゃんで。って、あいうえお順じゃないよね～案外定番の『海老ちゃんとブロッコリーのニンニク風味』は作ってなかったよ海老ちゃんは下処理して酒と塩をして、オリーブオイルとニンニクでサッと炒めてから、生のブロッコリーを炒めてから、酒と鶏ガラスープの素を適当に入れて（やっぱりね～）塩胡椒をしたら蒸し焼きして、仕上げにオイスターソースと黒胡椒をしたよ～かなり、美味ですなぁ～海老ちゃんは背の方を半分開いて、大きく見せたよ～ついでに、残ってる背わたも取れるしね～これは、黒練りゴマ入りの『黒ゴマ豆乳プリン』まあまあの出来だったよ…しつこいね～
2013.07.23
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平賀源内の、してやったり。
昨日はみんな『うの付くもの』を食べたのかしらね～スタミナつけて、夏休みまで頑張るのだ今日は素晴らしいピーカ～ン外に居続けると溶けるね～そう予想して、掃除洗濯やっちゃって朝早く（8時前）からイオンに買い物へGo…何故か唐辛子の鉢植えを買っちゃったひまわりを買うつもりが、dahliaになっちゃうし～食材も何に変身するのかな～
2013.07.23
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ベートーベンJr.
カットも終わり、自宅へ戻り、冷蔵庫の中の…焙じ茶豆乳プリンだよ～少し焙じ茶パワーが足りなかったかね～煎った黒豆をトッピングして、カッコつけてみたよ～これが、スタッフ～のオススメのすりおろしリンゴちゃん入りのリンゴ酢ドリンクすっぱめだけど、美味しゅうございます～そして今、Tちゃんママのご依頼にお応えすべく、五目豆用の大豆を茹でてるよ～とは言っても、お湯に浸して40分待って、20分位コトコト茹でるんだけど…いまどきは楽な方法を教えてくれちゃうから助かるわ～因みに、今日10cmカットして、松嶋さんとこのななちゃんみたいになったけど…明日の朝の髪の毛は…荒れるわね～
2013.07.17
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これ、美味しい。
今日は美容室いつものように、ドリンクを選んでみたよ～『ミックスフルーツ酢』をホットで激ウマだね～しかし、スタッフ～のオススメはリンゴ酢だとか料理に使う酢じゃなくて（笑）すりおろしたリンゴちゃんが入ってるんだって～じゃあ、おかわりはそれで決まり～只今、カラーリング中…そして、おうちの冷蔵庫では焙じ茶豆乳プリン（お試し）が眠ってる…間もなく終了して、次はカットだよ～
2013.07.17
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サマーバケーション。
初日は晴れここは中島公園札幌駅から1.5Km程南へ行った、庶民の憩いの場TちゃんとTちゃんのママとママのお友達とSちゃんとあたしはフリーマーケットに参加したよ～ハンパなく暑いね～倒れそうで倒れない昭和生まれ軍団まずまずの結果を残した人、そうじゃない人…まあ、夏を満喫出来た１日でしたそして昨日は一歩も外へ出ず、窓拭き&レースのカーテンを洗い…あっちこっち拭き掃除をして、ぐうたらな日を過ごしちゃったね～夏は短いのに～そして、晴れ過ぎの今日は抹茶豆乳バニラプリンを作ってみたよ～黒蜜を添えてお菓子作りの鉄則は正確さなのに、適当だよね～、相変わらず豆乳バニラと生クリームと砂糖とゼラチンと抹茶パウダー入りとだけ伝えておくね～適当すぎて、ごめんねごめんね～全て、暑さの仕業ということで許してちょんまげよ～
2013.07.15
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悩める北の美女。
全国的に猛暑続きの今日この頃ちょいちょい水分補給した方が良さそうだね～札幌は今は雨模様なんだけど、午後あたりから晴れそうなのよね～こんなお天気だから、あたしの髪の毛はくりんくりんの天パー子ちゃん普段も寝起きはベートーベンか西田敏行ちゃんなの～そんな現実から逃れるため（）豆乳ラテを飲んでる今日この頃…最近コストコの豆乳バニラにハマってしまって（Tちゃんとシェアしたの～）、元々まとめ買いしていた普通の豆乳の消費に苦労してるのよね～あまり、料理に使わないから大変だわ～そんな贅沢な悩み（笑）を夢の中まで持ち込んで戦った結果、激しい髪型になって目覚めるのかしら～
2013.07.10
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屋根の上の織姫&彦星。
昨日は七夕だったね～みんなはお願い事したのかしら七夕伝説って言葉があるけど、後からどんどん話がくっついてるんだよね～昨日は天気が良かったから（札幌はね～）逢えたかしらお天気イマイチの地域は来月ね～昨日の夜遅く、すんごい声がして…『んにゃぁ～ぎゃああ～』って。暑いから皆さん窓開けてて、一斉に顔を外に出して見たら…わが家の大きな（？）物置の上に黒い大きめのとフワフワした白いにゃんこ先生の姿がそれからしばらくはすんごい声が続いたんだけど、あたしとしたことが余りにもビビりすぎて写真撮れなかったのよね～全く、なんて日だッ
2013.07.08
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July。
とうとう下半期に突入だわね～昨日も今日も凄い日差しだわ～今日なんか溶けるかと思ったよ～そんな暑い中、昨日は円山散策して『ブーランジェリー』ってゆーの最近のこ洒落たパン屋さん巡りしたよ～あたしもTちゃんもそれぞれ違うお店2軒で買ったんだけど、あたしはついついハード系のになっちゃうね～右側のが、そのお店の新作でプルーンとくるみちゃんの自家製酵母パンこの生地美味しいわ～上のはブラックオリーブの塩味で、お酒にも合うね～ようやくが美味しく飲めるくらいの暑さになったわ最近の友人Sちゃんは、先日発売になったプリン体0のを、待ちに待ったから（笑）そりゃあ美味しくたしなんでるそうよ～北海道の短い夏、楽しも～っとッ
2013.07.01
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女子牛Ｒｅｄ。
昨日は久々に牛すじの煮込みを作ったよ～ 家の近くで牛すじを買えるところが少なくて、手に入ったら『よしッ』と気合いが入るのね～ 最初は普通に和風の味付けするけど、徐々にダシダや甜麺醤、オイスターソース等々を入れて… そして解らなくなってくる… …おすそ分けがてら（）今日は、お天気だからTちゃんと円山散策 珍道中になったらまた記しま～す
2013.06.30
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Healing bossa。
随分前に買ったCDなんだけど、最近また聴き始めて、気づいた事があるよ～眠るときにスィッチONにしてリピートにしておくんだけど、3曲目位までしか覚えてないこの寝付きの悪いあたしが…春先に遮光カーテンから普通のに替えてから、明るくなってきたら目が覚めちゃうようになって、そしたら夜も早く眠くなって…昨日は4曲目（いそしぎ／The Shadow of Your Smail）からCDをかけてみたけど（笑）、6曲目位からまたわからない……何だか眠くなってきた～朝からごめんなさいよ～
2013.06.25
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計画的犯行。
2005年から始まった『札幌スイーツコンペティション』。何でも、札幌を真のスイーツ王国にしようと開催されて、プロの職人さんが参加して、グランプリをとったスイーツは、何十店舗もの店で売られるのだまったく同じ物じゃなくて、規定があって、今回は黒が基調で北海道の黒豆使用、タルトであること、名前がさっぽろ黒豆タルト、あと写真のタルトの右側に刺さってるピックをつけることらしい。だから、味にはその店のオリジナルが散りばめられるのよ～先日、あたしが買ったのは『もりもと』。甘さ控え目かなドーム型の中身はババロアでコーティングはチョコレートじゃなくて黒豆のグラサージュ（？）らしい…さて、ここから本題なんだけど（えーーｯ）おっと、朝食の時間だわ～
2013.06.22
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マサールでござーる。
先日、Tちゃんから貰ったプレゼントショコラティエ,マサールのチョコレートムースとバンブーの香りのアロマキャンドル今日の朝は雨模様だったんだけど、今はピーカン夕方にでも使ってみましょうかね～ところでバンブーと言えば、この中央の『ミリオンバンブー』なんだけど、1年位前に買ったときは、葉っぱがしょぼしょぼしたカンジだったのに…伸びちゃって～どこまで伸びてくのかしら因みに、コレって竹の仲間じゃないんだよね～
2013.06.15
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オイリー。
夏おやじが旅に出たとたん、パラパラ雨が降り始めた今日。あたし、この時期の小雨は好きなのよね～新緑の匂いがね～『あ～初夏だわね～』と、胸が弾むカンジと、先日化粧品のカウンターで肌チェックして貰ったら、お姉さんに『この時期にしては油分が足りませんね～!!お肉とか食べてますか?!』な～んて言われちゃって。そう言えば食べてない。で、一緒に食べれるサラダプレートを作ってみたよアスパラの豚バラ巻きに、例の燻製塩とガーリックパウダーと胡椒をかけてじっくり焼いて（かなり油がでるね～!!）、かぶちゃんはごま油で焼いて、ベビーリーフとブロッコリー、トマトちゃんにパプリカを散らして、牛蒡のドレッシングをかけて、もりもり食べちゃいましたこのドレッシングが美味しいのよね～カルディーで見つけたんだけど、しっかり牛蒡の味がするのよね～あ～幸せ
2013.06.14
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夏おやじ、旅に出る。
連日、余りにも素敵な天気でチョーHappy!!!!この最高気温25℃位がベストなんだけど、そうお天道さまも甘くはないね～(T.T)明日から下り坂みたいなんだよね～(;_;)こちらの午後のローカル番組で、絶大な（？）人気を誇る『どさんこワイド』ってあるんだけど、そこのお天気コーナーでは『お天気なこと』を、『夏おやじ』と呼んでいるんだよね～(^^)何とも北国らしい、ダサい…いやホノボノした表現じゃあ～りませんか!!?夏が短いから、祭りがずっと続いている札幌にも、いよいよ雨の洗礼が～!!次にピーカンになったら、ホントの夏だよ～(^-^)
2013.06.13
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楽園。
札幌はピーカン続きの毎日!!!Happyだわね～(^-^)で、今日はTちゃんとドライブデートでコストコへ（笑）go!!結構広いから、良い運動にもなるのよね～^^;ホント、1パック大量型だから一族分orお友だちでシェアが原則よね～!!!結局あたしは、遠出してウィンドウショッピング…(^_^;試食して、おさらばよ～(^^)その後、三井アウトレットモール行って、牛蒡と生きくらげと空気清浄機に入れるグレープフルーツの香り（初夏のカンジ～）のアロマを買ったよ～！あ～長旅だったわ～!!運転手さんはTちゃんだけどね～(*'▽'*)
2013.06.12
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女子カレーBlack 。
不気味かしら～(^o^;先日手に入れたスパイスセットで『イカ墨牛すじカレー』を作ってみたよ!!!持ってるもの全てを使って（大袈裟だね～！）作りたかったから、ちょいと調べてみたら、イカ墨と牛すじでコラーゲンたっぷりんこのカレーの存在があったので初挑戦してみたよ～^^;牛すじちゃんは下処理してとろっとろになるまで圧力かけておいて、フライパンでは、タマネギさまやらカレー粉を炒めて、ひよこ豆とニンジンくんも入れて……合体!!!あたしは黒千石入りの玄米と、青ネギのトッピングで(^^)いつもなんだけど、自分では味が良くわからないから（?!）Tちゃんに味見して貰うんだけど、それなりに合格らしい(^o^;一時、コラーゲンは摂取してもお肌に特に良い影響は無いみたいな話だったんだけど、最近は一変してやはり良いらしいと……?!…どっち？あたしの腕も、日々進化して欲しいものだわ～！
2013.06.07
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新入り。
夏に向けて、カレーの研究をしようかと思ってね～ ギャバンの20種類のスパイスセットとイカ墨を買ってみたよ～ 黒いカレーを作るかな 近々挑戦してみよっと それと燻製の香りの塩。 確かにゆで卵につけて食べると、燻たまチックにはなるけど、もう少し香りが欲しいカンジ～ つけすぎるとしょっぱいからね～、残念賞燻製の粉だけなら良いのにな～ 何か他の料理に使えるか試してみようかな～
2013.05.31
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奥芝商店。
久々に新規開拓と言うことで、Tちゃんとスープカレーの店に来たよ～(^^)前から名前は知ってたんだけど、海老ベースのスープで、知られてるみたいだよ!?北海道に3軒と、東京にもあるよ～(^-^)奥が鳥ちゃんベースの厚切りベーコン入り、手前が海老スープで特選旬野菜の巻。スープと具を好きな組み合わせで頼めるのだ～(^o^)ライスも玄米とか選べちゃう！お店の雰囲気は古民家をそのまま…ってカンジなのかな!?トータルで合格かな（偉そうに～）!!!お腹が空いてたから来たとたんに食べようとして、Tちゃんに『写真、写真!!』って。待ってるときに、あたしから『写真撮らせてね～』って頼んでいたのに。あたしの鳥頭～～!!!!!
2013.05.29
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散る前に。
昨年、家の近くの桜ちゃん並木を載せたかったんだけど、おっちゃんのトラックに邪魔（笑）されてね!!!今年は今年で、天候が邪魔して（笑）桜ちゃんの種類によっては咲いていいのかわからなかったらしく、一斉には揃わなかったんだけど…(‥;)また、一年後になっちゃうから見てね～(^-^)
2013.05.27
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順不同。
先週の土曜日。Tちゃんとこの子どもっちの運動会があったから、応援に行ってきたよ～！みんな、ちびっ子ギャングだから（笑）誰だかよくわかんないね～(^-^)この日は15℃位で、二日後は25℃越えって、どうよ!!!北海道のどこかではようやく桜前線行き渡ったり、今日はどこかで全国一暑かったり……(´`:)体温がついてかないわ～(T.T)まあ、元気なちびっ子には全くかすりもしない話だわね～…>_<
2013.05.27
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早起きは三文の得。
10日程前、桜ちゃんの開花宣言がされたのは良いのだけれど、寒くってね～>_<曇りの日が多くってね～…。ようやく、晴れそうな日の早朝。昨年も撮影した公園へGO!!!薄曇りの中、パチパチ撮って…の中の1枚。朝6時台の公園はウォーキングやマラソン、三脚立てて写真撮ってる人もチラホラ(^-^;何とも咲方もまばら～(^^;)…兎にも角にも、spring has come!!
2013.05.21
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見かけ倒し。
最近、甘いもの注意報が頻繁に出まくってるんだけど（ピーンチ!!!）、遂にマシーンでの作製に手を出してしまいました(^^;)本を参考に、『ホワイトチョコレートとレーズンのパン』に挑戦!!!強力粉、牛乳、バター、卵、砂糖、塩、ドライイースト…と、基本の材料にホワイトチョコレート（板チョコ一枚分）と後からレーズンをいれるんだけど、強力粉のせいなのか、やり方が良くなかったのか、マシーンのせいなのか、あたしのせいなのか（苦笑）、あまり膨らまない…(ToT)そして、思いのほか甘くないよ～!!あんなに沢山の甘味を入れてるのに～!まあここはポジティブに、甘さ控えめで良かった!!!と。次は0.1gまで計れるものを用意して（そのズボラさが命取りだったよね～）リベンジするわ～(^-^)あ、ちなみに昨日の煮物、めちゃめちゃ『醤油ラーメン』の味だったからビックリ！仕上げに長ネギと黒胡椒で完ぺきの母になっちゃったのね～(^^;)
2013.05.05
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そろそろ。
昨日あたりまでは、『夕方には雨か雪が降るでしょう』な～んて天気予報。しかしながら、明日あたりからは二桁の気温に…(^-^)桜ちゃんを待ちわびながら、少し中華がかった煮物にしてみたよ～!!手羽先と大根とゴボウちゃんを鶏ガラスープをベースに圧力鍋でトロリとさせてみたよ(^^)でもって、長ネギと黒胡椒でピリッとね～(^_-)さぁ～、春よ早くいらっしゃ～い!!!
2013.05.04
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さつま揚げ？
こう見えて、チキンナゲットなのよね～(^^;)以前、はなまるマーケットでも（また？）やっていて、ずっと気にはなってたんだけど…色んなレシピを参考に作ってみたよ～!!!鶏胸肉と豆腐バージョンにしてみたら、市販のより食感が軽くてふわっふわで肉肉しくないから、罪悪感半分で（笑）食べれるよ(^^)/割合は鶏胸肉と水切りした豆腐は半々で（合わせて300g）に卵1個、鶏ガラスープの素、砂糖、コンソメ、醤油が小さじ２分の1小麦粉大さじ3、マヨネーズ大さじ2分の1、塩胡椒少々をフードプロセッサにかけて、スプーンですくって170℃位の油で揚げ焼きして出来上がり!!!ちょ～簡単で、美味しかったよ～(^-^)…しかし、罪悪感から開放されて食べ過ぎたら意味ないじゃーん(>.<)
2013.04.28
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独り言。
今日はTちゃんのおばあさまのお見舞いに行ってきたよ～!!うんうん！なかなかお元気で何より(^^)彼女のベッド周りはキティちゃんグッズでいっぱいなんだよ～(^o^)そう、彼女は泣く子も黙るキティラーなのだ(^-^;)それで思い出したんだけど、先月だったかな～？Tちゃんからの台湾土産のひとつに、このシートパックがあったんだけど、可愛いから使えない（笑）!!!裏を見るとキティちゃんが、説明のところでパックしてる～(^.^)…で、この生姜たちは産地がバラバラなんだけど、先日スーパーで珍しく（いつもは鹿児島産と高知産を買ってるの！）熊本産があって買ってみたよ～!!ジンジャラーとしては（!?）ほっとけない!!味の違い、わかるかな～キティちゃん!?（キティ）わからんニャー…。…さてさて、何を作るかな～……。
2013.04.22
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P.S。
先ほどの豚汁に使ったサツマイモがかなりbigだったから、残りを『大学いも』にしてみたよ～(^^)v以前はなまるマーケットでも、カンタン調理法なるものを放送していて、cookpadでも似たようなカンジのが載ってたから参考にしてみたよ～!!フライパンにサラダ油と砂糖を大さじ3ずつ入れて灰汁抜きした乱切りサツマイモを水気をふき、入れてから（醤油を入れたいならここで）火にかけて蓋をして、中火で7、8分。その後は蓋を外して適当に（ダメだこりゃ！飽きてきてる…笑）絡めるのよ～!!不思議と跳ねないのよね～!?Tちゃんは以前ビビって、サツマイモごはんにしたみたいだけど（彼女の家にもサツマイモちゃんがいた！）、それはそれで美味しく出来たそうな～!!結果all right(^.^)
2013.04.20
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デトックス。
なんだか、寒い。昨日もあられちゃん降るしね～(^-^;やっぱり、暖まろう！と言うことで、豚汁作ってみたよ～( ^^)今日は甘めバージョンで。玉ねぎちゃんとサツマイモさまを入れてみたよ～!!!大根、にんじんくん、ゴボウさま、ネギ、椎茸ちゃん、豆腐等々、具だくさんだね～！しかし、隠し味にコチュジャンと生姜も入れてみた…。果たして、何を目指しているのか…。気を取り直して、黒千石と雑穀入りの玄米も炊いてみたよ～!!何でも、このまま３日程炊飯器の保温をすると『酵素玄米』なる物が出来上がるそうなんだけど…!?しかも、そこから食べ始めるとは…！まぁ、このままでも、モチロン食べられるけどね～(^^)v３日って、度胸いるよなぁ～!!!
2013.04.20
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スッパマン。
今日は『手羽元とたまごっちの甘辛酸っぱ煮』を作ってみたよ～(>_<)この、お酢を使って煮物を作るって初めてなんだよね～！ビミョーに甘さが足りなかったのか、醤油を減塩醤油にしたからなのか…酸っぱい!!!!?まあ、お酢は身体に良いと言う事で～。昔々、Drスランプアラレちゃんで、『梅干し食べてスッパマン！』って言うキャラクターいなかった？…人から聞いた話だけど、何か!?
2013.04.18
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鬼っ子Tちゃん。
初めてのナン作りは、半分失敗だわね～(´`:)見た目はそれらしく見えるけど。多分、発酵のさせ方がイマイチなんだわ～!!またチャレンジしてみるわ～と、手羽元とひよこ豆のトマトカレーを差し入れしたTちゃんに誓いを立ててみたよ～(^-^)気を使った（笑）彼女はナンを一気に食べ尽くし、しかもごはんまで炊いてスタンバっていたらしく、見事な食べっぷりを披露してくれたよ～（爆笑）!!!そして、例の肉味噌の調味料の話になって、曖昧なあたしの受け答えに、ふと彼女の頭の上に電球マークが…!?冷蔵庫から、たっぷりんこの挽き肉を取り出して…。家に戻ったあたしは、またせっせと、そしてじっくりと炒め物を始めたよ～…。
2013.04.17
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