ザビエルあい　時にかなって美しい

ザビエルあい

大阪生まれの大阪育ち、一歩も大阪を離れたことのなかった私が、あろうことか５０歳を過ぎて花のお江戸に単身赴任。まあこれも何かの縁と深川あたりを中心にプラプラとさまよってみよう。どうなることやら・・・。オノボリさんが見た東京紀行を書いてみるか。

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2010.02.06

２月５日(金)のお昼ご飯は中華風肉じゃがです。

生煮えで硬くてとても食べられたもんじゃありませんでした。

主菜：中華風肉じゃが

副菜：豚肉と切干大根の煮物

　　　　ナスと小松菜のゴマ醤油和え

小ご飯、お茶２杯

職場のＵさんがこれを取ろうとしたんだけど、ジャガイモが
大きすぎるなあと思ってやめたと言っていました。正解です。
こんな下ごしらえなら、それなりの加熱調理が必要でした。
ザビエルには珍しい大失敗でした。記憶しておきます！

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