Mar 11, 2008
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18298)
カテゴリ： food
横浜市戸塚区にある
自家製パスタとナポリピッツァの店『Salute』 へ
ドライブがてら行ってきました！
昔この近くの大学に通っていた友人イチオシのイタリアン
数年前にふらっと訪れてみて、美味しかった思い出があったのです。
戸塚区と栄区の境を環状3号線から一本入った住宅街の道沿いにあり、
最寄り駅はないといったほうが良さそうです。
(本郷台駅から徒歩約30分)
明るく気持ちのいい、居心地の良い店内。
気取らず活気のあるサービスも食堂らしいです。
ここの旨い一皿を求めて遠方から車でやってくるお客で
小さなお店は、この夜も一杯でした。
釜焼きピッツァは一人一枚よー
ナポリピッツァは生地が命
コルニ－チェ（額縁）と呼ばれる縁が見事に盛り上がり、
焦げ目が香ばしい!!
「サルシッチャ」
（自家製ソーセージ、Mozarella、ブロッコリー、パルミジャーノ）
モッツァレラは口当たりが軽く、サルシッチャのコクが効いています。
その日の仕入れで替わる“季節のメニュー”がオススメ！
（季節のメニュー）「カルボナーラ風ピッツァ」
チーズの芳潤な香りがたまらない
焼きたて熱々を頬張ります！
（季節のメニュー）
ちょっとの塩気とオリーブオイルで、
菜の花のほろ苦い旨味がぐぐっと引き出されています。
マト鯛は表面が香ばしく、噛むと中の身がふくよかで
豊かな味わい
「駿河湾産桜えびとフルーツトマトのスパゲティ」も
気になりました♪
★自家製パスタとピザの店『Salute』★
横浜市戸塚区下倉田町828-85
TEL:045-865-6900
月曜定休
（残念ながらお店のWebサイトがありません。）
コレ↓ 今読んでます♪ レシピ集も載っていて役立ちますよ！
dancyu (ダンチュウ) 2008年 04月号「まるごとイタリアン」
グルメ・料理(全般)
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自家製パスタとナポリピッツァの店『Salute』 へ
ドライブがてら行ってきました！
昔この近くの大学に通っていた友人イチオシのイタリアン
数年前にふらっと訪れてみて、美味しかった思い出があったのです。
戸塚区と栄区の境を環状3号線から一本入った住宅街の道沿いにあり、
最寄り駅はないといったほうが良さそうです。
(本郷台駅から徒歩約30分)
明るく気持ちのいい、居心地の良い店内。
気取らず活気のあるサービスも食堂らしいです。
ここの旨い一皿を求めて遠方から車でやってくるお客で
小さなお店は、この夜も一杯でした。
釜焼きピッツァは一人一枚よー
ナポリピッツァは生地が命
コルニ－チェ（額縁）と呼ばれる縁が見事に盛り上がり、
焦げ目が香ばしい!!
「サルシッチャ」
（自家製ソーセージ、Mozarella、ブロッコリー、パルミジャーノ）
モッツァレラは口当たりが軽く、サルシッチャのコクが効いています。
その日の仕入れで替わる“季節のメニュー”がオススメ！
（季節のメニュー）「カルボナーラ風ピッツァ」
チーズの芳潤な香りがたまらない
焼きたて熱々を頬張ります！
（季節のメニュー）
ちょっとの塩気とオリーブオイルで、
菜の花のほろ苦い旨味がぐぐっと引き出されています。
マト鯛は表面が香ばしく、噛むと中の身がふくよかで
豊かな味わい
「駿河湾産桜えびとフルーツトマトのスパゲティ」も
気になりました♪
★自家製パスタとピザの店『Salute』★
横浜市戸塚区下倉田町828-85
TEL:045-865-6900
月曜定休
（残念ながらお店のWebサイトがありません。）
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Last updated
Mar 11, 2008 07:33:58 PM
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お酒と旅行が大好きな“売れっ子ブライダルＭＣ・29歳”のお気楽日記。贅沢とは、時間を優雅に過ごすこと--がモットーです。 その日の気分にお付き合いください!!
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