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今日の晩ごはんは、肉だんごがあったので、肉だんごの甘酢たれ炒めです。
肉だんごは、最初に油でからっと揚げておきます。
たまねぎ、ピーマン、にんじんを炒めて、
合わせたれ(ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酢各大さじ3と水1カップを合わせる)
を入れ、肉だんごも入れてかき混ぜ、最後に片栗粉大さじ1を水でといて入れ
とろみをつけてできあがり。
簡単でおいしかったです。
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