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広島 スペイン風居酒屋 ダリ広島市袋町サンポークリエイトビル1F外食大手企業であるDDグループの系列このビルの2階の居酒屋さんも同系列市内でもカフェなどが多く若い人が集まる街流川や薬研堀とは同じ市内でも雰囲気がかなり違うオープンテラス席もあり寒い中で外人のお客さんが食事されています。おしゃれな店内には大きなプロジェクター早い時間は女性で満員でした。クラフトビールの品揃えも豊富多くの注ぎ口がありますが稼働しているのは7本だそうです。4500円のコース(飲み放題付)前菜盛り合わせのタパスパルミジャーノチーズや生ハムなど最初は生ビールで乾杯の前にシャンパン2皿目はサワラのカルパッチョ軽く炙りが入っています。大手外食なのでセンター加工し店舗で炙り提供された物で鮮度良いアンチョビポテト一口サイズのポテトにここでもパルメザンチーズ一口海老のアヒージョ金ちゃんヌードルに入っている海老サイズ美味しくいただきました。鴨のロースト赤ワインバルサミコソース低温調理されており中は柔らかしっとり食感皮に焼き目を付けてパリパリ食感もプラス名物シーフードパエリアこれも美味しかったがもっと大鍋で肉類も入ったほうが旨み増すような気がした。デザートショコラケーキ充実した飲み放題メニューもあり大満足の食事でした。
2023.11.26
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岡山市 KITCHEN HORIGUCHIに行ってきました岡山在住者のおすすめのお店美味しく見栄えのよい料理で有名今週の週代わりメニューとんかつやハンバーグなどが入れ替わるこの辺りのお店では高単価設定ですが開店同時に満席さらに待ちのお客さんもメニューを迷っていると店員さんが1分おきにオーダーを取りに来られます(繁盛店の特徴)唐揚げが一番人気のようです週替わりメニュー「鶏からあげ油淋鶏ソース1600円」唐揚げの量は想像以上で圧巻高さ20cmで大きな唐揚げが6個タワー状に盛り付けられています。立体感がありインパクト大ねぎと胡麻もたっぷり食感は皮パリパり中はジューシーソースも程よい酸味が効いてあっさり食べやすい。ハンバーグ定食1250円盛り付けがおしゃれ立体感が半端ないふっくらジューシーなハンバーグです食べ終わったら直ぐに店員さんが皿を下げられました、食べたら早く帰れの圧を感じる接客。会計を済ませお店を出ると行列はさらに増えていました。ごちそうさまでした
2022.11.08
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