のんびり幸兵衛夢日記

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2007.02.05
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カテゴリ: 料理・たべもの
鏡開きの日にぜんざいを食べたのがおいしくて、それから、あんことか、小豆の味にハマっています。

っていっても、ぜんざいを作るのに買った250グラムの小豆一袋で、もう一回ぜんざいをして、お赤飯をして。
あと、叔母にもらったうぐいす餅も食べました。
ん~、この季節に食べるこういう味って、なんかほっこりしていい・・。

ちょうど、お正月に買った抹茶もまだあるし、ってことで、珍しく羊羹とあんこのセットというのを買ってみました。

山本あんこ屋★初めての方限定★送料無料お試しセット

・・・甘いものは、痒みに繋がるのであまりよくないんですけど。
たまには、少しずつなら、良心的なお店のものなら、いいんでは。。

羊羹の方は日持ちがするので、今日はまず、あんこを使って、おはぎを作って食べました。

もち米をちょっと柔らかめに炊いて、すりこぎで半殺しに潰して、丸めたあんこを包んで、きなこをまぶして。
こんな感じになりました。

] 135.jpg

ちょっとだけ固めでしたが、なかなかおいしかったです。
中のあんこの甘さがしつこくなくて、もっとたくさん入っててもいいかも、というくらいでした。

このおはぎ、15個くらい作ったのですが、あんこは4分の1も減っていません。
あ~、これ以外に、何に使えばいいんだろ。おいしいんだけど、たくさんは食べれんし。。あんこあんこ・・。




・カマスの干物

ウチで作ったのはどうも猫背になります。

] 138.jpg

・白菜のとろとろ煮

ごはんにのっけて食べるとめちゃウマ。

] 139.jpg

・肉じゃが

] 137.jpg

・ほうれん草の胡麻和え

] 136.jpg





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最終更新日  2007.02.05 21:13:58
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