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2008年09月21日
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カテゴリ: 日々是好日
暑さ寒さも彼岸までと言うように、厳しい暑さはすっかり影をひそめて快適な休日でした。

秋は、実りの秋とも言われまして食べるものが美味しいのが嬉しいです。

昨日の差し入れは、どうやら故郷が徳島県の方からのようで、すだちも沢山いただいてきました。

すだち

で、今夜は秋刀魚にして、すだちを絞ってかけて食したしだいです。

佐藤春夫という明治詩人の「秋刀魚の歌」という詩の中に「さんま苦いかしょっぱいか」と出てくるのですが、すだちの爽やかな酸味が香ばしく、いままでとまた違った味わいでした。

「秋刀魚の歌」佐藤春夫

あはれ
秋風よ
情こころあらば

男ありて
今日の夕餉ゆうげに
ひとりさんまを食くらひて
思ひにふけると。

さんま、さんま、
そが上に青き蜜柑みかんの酸すを したたらせて
さんまを食ふはその男がふる里の ならひなり。
そのならひを あやしみ なつかしみて女は
いくたびか青き蜜柑をもぎ来て 夕げにむかひけむ。
あはれ、人に捨てられんとする 人妻と
妻にそむかれたる男と食卓に むかへば、

小さき箸をあやつりなやみつつ
父ならぬ男に さんまの 腸はらをくれむと 言ふにあらずや。

あはれ
秋風よ
汝なれこそは 見つらめ

いかに
秋風よ
いとせめて
証あかしせよ かの一ときの団欒まどゐ ゆめに非ずと。

あはれ
秋風よ
情こころあらば 伝へてよ、
夫を失はざりし妻と
父を失はざりし幼児をさなごとに伝へてよ
男ありて
今日の夕げに ひとり
さんまを食ひて
涙をながす と。

さんま、さんま、
さんま苦いか 塩つぱいか。
そが上に熱き涙をしたたらせて さんまを食ふは
いづこの里のならひぞや。
あはれ
げにそは 問はまほしくをかし。


この詩の背景は、佐藤春夫が東京小石川にあった谷崎潤一郎の家を訪ねた、大正六年のことだそうです。

ものの解説書によりますと・・・。

谷崎は千代との間に一子鮎子を設けていたが、春夫が訪ねたときの様子は冷め切った夫婦であった。
この間の事情は谷崎、春夫の著作に詳しく書かれているので一読されたい。 妻を残し、妹おせいと外出してしまう谷崎をみて、春夫は千代に同情を寄せ、しだいに同情は恋心へと変わっていった。
それから10年後、佐藤春夫は谷崎潤一郎と和解し、晴れて千代さんと結婚したそうです。

佐藤春夫の「殉情詩集」は千代夫人への命がけの恋から生まれた詩集だそうで、時間があれば、これも読んでみたいものですね。





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最終更新日  2008年09月21日 21時15分54秒
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Re:さんま苦いかしょっぱいか、秋刀魚には「すだち」(09/21)  
62火星人  さん
皆、魚が苦手な家族です

だからこの時期一人で食べてます。 (2008年09月21日 23時42分44秒)

Re[1]:さんま苦いかしょっぱいか、秋刀魚には「すだち」(09/21)  
62火星人さん、どうも、どうも。

>皆、魚が苦手な家族です
>でも私は秋刀魚は好き
>だからこの時期一人で食べてます。

お一人でも、季節の旬のものを味わえれば、他のご家族も食べるようになるのではないでしょうか。
皆さんでご一緒に味わいたいですよね。
(2008年09月22日 22時01分04秒)

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