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ワタクシ、生まれも育ちも名古屋だがね 現住所は違いますが
名古屋といえば、味噌
お味噌汁用の味噌ではなく、いろいろなものに、つけたりかけたり。
今回モラタメさんでタメしたものは
元禄茶屋のみそだれセット
市川商事株式会社
元禄茶屋のみそだれセット(みそだれ2個、みそマヨ1個、侍ソース1個 計4個セット)
申し訳ないのですが・・・聞いたことのない名前・・・。
日本三大やきとりの町、東松山市の名産品なのだそうです
何にでもかける味噌好き名古屋人なので、届いた時(夕食時)に食卓に並んでいたいろんな物にトッピングしてみました
冷ややっこに侍ソース
この侍ソースは、「元禄茶屋のみそだれ」を海外向けにアレンジして日本で先行発売し、
辛さをプラスした商品だそうです。
海外の方は、甘い味噌より、侍ソースのように少し辛めな方が人気が出るのでしょうね。
侍ソース、結構な辛さ。
ニンニクもきいているので、豆腐ステーキにした方が良かったかも。
みそマヨは、バジルとレタスに
これは野菜スティックにつけてバリバリ食べるのに良さそうです。
味噌とマヨは本当に相性がよいということを改めて感じました
そしてみそだれ。
これはどんなお味かしっかり味わうために、ご飯の上に。
これは焼きおにぎりにピッタリでしょう!
ご飯、何杯でもいけてしまいそうで怖かったです(笑)
いつもはもっと甘い味噌をかけているため、元禄茶屋のみそだれセットは新鮮でした。
お料理好きな方なら、どんどんアレンジするのが楽しみなお味噌だと思います
ごちそうさまでしたm(__)m
全部薔薇柄の食器だったってお気付きでしたぁ?
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【飯の為なら】が本に(^O^)/ 2011.10.25
のんき過ぎてゴメンナサイ(>_<) 2011.09.21
我が家は家に居りますm(__)m 2011.09.20