ドイツのケーキ文化 アイアークーヘン (0)
ひょんなことから始まった､アイアークーヘンの追っかけ物語です｡
アイアークーヘンは､某ドイツ系お菓子屋さんが売り出しているお菓子｡
と､日本にいる人は考えるだろうなぁ｡
アイアークーヘンとは､
ドイツ語で卵のケーキ｡
で､卵のケーキってなんやねん？と思う方､
続きをどうぞ お楽しみ下さい｡
全ては一つのメッセージから始まったのです｡
○ はじめまして chibirinさん
アイアークーヘンを自分で作ってみたくネット検索していたところ
ドイツケーキ クーヘンなどでこちらにお邪魔しました。
ドイツのケーキについて、いろいろ参考にさせて頂いてます。
できましたら、アイアークーヘンの作り方を
教えて頂けませんでしょうか。(2007年05月07日 09時47分08秒)
○ Re:はじめまして(04/21) schatzky☆さん
chibirinさん こんにちは｡
ご利用ありがとうございます｡
アイアークーヘンとは､卵のケーキという意味で､
パンケーキ､ホットケーキと同義なのですが､
その昔､戦争前には､卵は特別高価だったので､このような名前が生まれたようです｡普通のパンケーキ､ちょっと分厚いクレープのようなお菓子ですが､レシピは昔のものだと粉と卵が1対4というものもあります｡
ちょっと調べて日記に書きますので､お待ちください｡
(2007年05月07日 21時21分15秒)
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