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紗我那
日々の愚痴
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カテゴリ： カテゴリ未分類
当然食費削減
あたしの本代削減
無駄遣いも出来ず
となると・・料理もね一工夫するしかない
買い出しは冷凍の安い肉を大量に～にまた戻りｗ
で、そんな最中の昨晩のおかず
ししゃもに衣をつけて揚げたのと
あえものを
貰ったゴーヤはわたを取り薄くスライスして
塩をふりかけて軽く下ゆで
もやしも湯通し程度
ササミも茹でておいて冷めてから細めに裂いて
キュウリも薄く細長くスライス
これらを全部混ぜてゴマも混ぜ
食べる時はお好みでポン酢やマヨネーズ
で、昨日大量に作りすぎたんで
今朝はさらにカツオ節と梅干を細かく刻んだのを混ぜ
ポン酢とあえました
うちねぇ・・ゴーヤが毎週旦那実家から届くんですよ
お陰で毎日ゴーヤ
でもってあたし・・実は苦手
なのでどうにかゴーヤの味を抑えて食べられないかと日々格闘ですｗ
これだとゴーヤ独特の味がほとんどしなくて食べやすかったです
しかも安い食材ばかりなのでお試しあれｗ
ちなみに旦那はこのゴーヤの苦味が好きなので
普段は気持ち厚めに切ったのを
一応塩振りかけておいたやつを軽く湯通しした程度のを
そのまんま食べております
仕方ないのでその中で薄目のだけ狙って食べてるあたしｗ
そして今年も？果物だより？
あくまでも近くの畑情報ですｗ
今年も福島の梨はと～っても美味しそうに実ってました♪
りんごは・・夏の暑さのせいか色づき方が片側だけとか
今後のお天気次第なのかな？
味はどうなんだろう
その辺は農家じゃないんで解りませんｗ
前の職場は大量の果物が貰えたんだけど
今年からは買うしかないかぁ；；
もっともリンゴは旦那の親戚が農家だから
たぶんまた貰うと思うけどね
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