ひるとも日記

私はフライドオニオンリングが大好きです。

カロリーが高かろうが、さくさくのオニオンリングが食べたい!!

と思っても、家で作るとすぐペチャっとしてしまうのが悩みの種だったのです。

外で注文すると５枚くらいで４００円とか平気で取るし

でも、さくっと揚がるてんぷら粉くんの力を借りて、

見事においしいオニオンリングができたのです!!

まずはリングにしたオニオンをさくっと揚がるてんぷら粉にまぶします。

その後、から揚げ粉につけて…

そして揚げます。１８０度くらい。

じゃーん。こんな感じになりました。

これが時間がたっても サックサク!

１９時に食べた私と次女三女チーム、２０時に食べたお父さん、２１時に食べた長女みんな サクサク !!オーブンで温めなおしても サックサク のまんまでした。

二回目は、てんぷら粉を水で溶いてからめて、から揚げ粉をつけてみましたが、やっぱり同じようにできました。

次回はてんぷら粉とから揚げ粉を同時に溶いてみようと思っています。

とにかく、これで玉ねぎ大玉２個分揚げて、家族５人で めいっぱい 食べました。

超幸せ～

でも、実はオニオンリングはゆでたブロッコリーとともに

鮭のムニエルの付け合 せ

鮭のムニエルもおいしくいただきましたが、完全に主役を持っていかれましたね。

マイブームになりそうです。