今日のおかいもの

名前通り、カツとじの上に牛すき煮を盛ったもの。卵が半熟で、食べ進めるうちに煮えてきて美味しい。
まさにご飯がすすむ味。つまり味がとても濃い。醤油と砂糖と出汁の味。

デザートはいちごと白玉あずきのミニパフェ。これも名前通り。白玉って白玉って日によって固さがまちまちなんだけど、店内ではどんな調理プロセスなんだろう。冷凍をゆでているのか、あるいは電子レンジかな？