2011.07.25
テーマ： お酒＆食い物がうまい居酒屋♪(202)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨夜は池田さんが来るということで、小生も早く行き、5時20分ごろに来ました。なかなか今のところを辞められないそうで、次の職場も探せず大変なようです。
寿司屋も後継者がなかなか決まらず、人で不足のようです。実際に辞める人の後もカンタンには入らず、かといって家賃が高く、経営上も極めて難しいのが実状のようです。景気が良くないのもあって、寿司屋さんの経営は難しくなる一方のようです。いまでは、自宅の１階で、他人を使わずにやっているところは別にして、ほとんどが家賃を出すのがやっとというところのようです。それでも難しい所があり、いったんお客が減ると増やすのは難しく、場所の良いところは家賃が高く、経営はとても難しいようです。
寿司屋も後継者がなかなか決まらず、人で不足のようです。実際に辞める人の後もカンタンには入らず、かといって家賃が高く、経営上も極めて難しいのが実状のようです。景気が良くないのもあって、寿司屋さんの経営は難しくなる一方のようです。いまでは、自宅の１階で、他人を使わずにやっているところは別にして、ほとんどが家賃を出すのがやっとというところのようです。それでも難しい所があり、いったんお客が減ると増やすのは難しく、場所の良いところは家賃が高く、経営はとても難しいようです。
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