あれこれ♪趣味♪の寸話し　

　　　　　　　　　　　　　この夏、絶品鱧皮の酢の物



　　　　　　　　　　　鱧皮とキュウリのいたって簡単な料理です。

　　　　　　　　　　　嫁がこちらに来て、初めて食べて大変気に入った酢の物だそうです。

簡単レシピ

　　　　　　　　　　　　　材　　料　　鱧　　皮　・・・　スーパーか魚屋で（焼いて、刻んであるもの）－－　穴子可
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キュウリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三 杯 酢　・・・　砂糖は少なめに

　　　　　　　　　　　　　作 り 方　　キュウリを輪切りにして、残りの材料と和えるだけ。＾＾　　　

是非とも一度お試しいただきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　食欲増進、もちろん酒肴にもってこいです。＾0＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ 鱧の皮にはコンドロイチンを多く含み 皮膚の老化防止 に効果。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ 鱧の季語　---　夏。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ 祇 園 祭　---　別名ハモ祭りとも。


食卓


　　　　　　　　　　　　　　　　お酒は京都伏見の一乃峯　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鱧皮の酢の物



　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニタの近況



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日食観測の練習？　　　　　　　　　　　これならよーく観えるぞー