May 5, 2005
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妙な名前のお茶がある。富山県の一番東、新潟県との境あたりに朝日町というところがある。ここで井戸端会議に出てくるお茶がばたばた茶。
濃い茶色をしたお茶で少し薬草のような味がするが、これを茶碗に100cc弱注ぎ夫婦茶せん（めおとちゃせん）という茶せんでばたばた音を立てながら泡を立てて飲むといったものだ。
このばたばた茶があさっての地元の観光まつりに登場する。今日朝日町の方々が準備に来ておられたので挨拶に行ってきたのだが、そこで一服頂いてきた。
浄土真宗の蓮如上人も飲まれたという噂の一品はなるほど、こういうお茶の楽しみ方もあるのかと感心させられた。このお茶のつまみはお菓子とお話。世間話に花を咲かせながらばたばたやる。泡が立ち飲み頃になったらお菓子の登場。今でも囲炉裏を囲んで飲むそうだ。
初めてお目にかかったばたばた茶だったが、見た目に質素でも時間の流れをぜいたくに使えるお茶だと思った。
濃い茶色をしたお茶で少し薬草のような味がするが、これを茶碗に100cc弱注ぎ夫婦茶せん（めおとちゃせん）という茶せんでばたばた音を立てながら泡を立てて飲むといったものだ。
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