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ざり8727
特典航空券ファーストクラスで妻とハワイ目指すブログです。
2010年02月28日
カテゴリ： カテゴリ未分類
もうひとりのメイン幹事が飲みすぎて酩酊のうえ寝下呂とかまあ色々ありましたが楽しい職場旅行でした。
とりあえずお酒の感想をば。
【不動 純米大吟醸 袋吊雫取 無濾過生原酒】
スペックを見ただけでマニア大喜び一般人意味不明な一本。
個人的にとても楽しみなお酒でした。
まず、色。ものすんごい黄色。これぞ無濾過！といわんばかり。
肝心の味は、うまい！でも重い！
すごく丁寧に造られていて香りも旨味も十分なんだけど、さすがスペックどおり、重い。
みなの反応もうまい！重い！でした。
【一喜 純米吟醸 おりがらみ】
これまた最近の私好みのスペック。かなりにごってます。
これもうまい！
不動の後であることも影響してかスイスイ飲めちゃう。
雰囲気は鳳凰美田のかすみに近いのかなあ。
周囲の評判もよく、まだ無名ながらこれからが楽しみなお酒でした。
【星自慢 特別純米 無濾過生原酒】
飛露喜命名の有名人が同じくプロデュースしたお酒。
酸がはっきりしていて今までの中で一番食中向き。
でも甘味も十分であり、さすがの味。
【醸し人九平次 別誂】
文句のつけようがない。満場一致でうまい。
前も感じてたけど村祐亀口に近い雰囲気がある気がした。
【梵 純米大吟醸 無濾過生原酒 熟成】
ラベルはよく覚えてないんだけど味はうまかった。
これ以外に無濾過生原酒低温3年常温1年熟成というサプライズがあった。
後は二日目に行った蔵元さんで初めて醸造中のモロミをいただいた。
こちらの感想はまた後ほど。
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最終更新日
2010年02月28日 22時13分51秒 コメントを書く
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