2012.07.18
テーマ： 食べ物あれこれ(52094)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
炊き込みご飯、おいしいよね。
だからといって他の季節に食べたらいけないって
こともない。
でも、こんな味の炊き込みご飯はなかなか食べることが
ないと思うんだけどなぁ。
「県南部に住む秋田県民は、炊き込みご飯に大量の砂糖を入れて食べる!?」
炊き込みご飯といえば、しょうゆ味のイメージが
強くて、甘いものってイメージはないんだよなぁ。
砂糖は、今でこそ日常的に使われているけど、
昔はものすごい貴重品だった。
だから、ハレの日の食べ物には、砂糖を入れるのが
基本形になってた。
お赤飯とか巻き寿司に砂糖を入れるのは、そのため。
炊き込みご飯も当然ハレの日の食事に使うから、
砂糖を入れるのがいいとされているってことみたい。
なるほどなぁ。
食べ物に対する考え方からすると、
正しい作り方ってことなんやろうなぁ。
だからといって他の季節に食べたらいけないって
こともない。
でも、こんな味の炊き込みご飯はなかなか食べることが
ないと思うんだけどなぁ。
「県南部に住む秋田県民は、炊き込みご飯に大量の砂糖を入れて食べる!?」
炊き込みご飯といえば、しょうゆ味のイメージが
強くて、甘いものってイメージはないんだよなぁ。
砂糖は、今でこそ日常的に使われているけど、
昔はものすごい貴重品だった。
だから、ハレの日の食べ物には、砂糖を入れるのが
基本形になってた。
お赤飯とか巻き寿司に砂糖を入れるのは、そのため。
炊き込みご飯も当然ハレの日の食事に使うから、
砂糖を入れるのがいいとされているってことみたい。
なるほどなぁ。
食べ物に対する考え方からすると、
正しい作り方ってことなんやろうなぁ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012.07.18 21:49:18
[秘密のケンミンSHOW] カテゴリの最新記事
-
ヒミツのごちそう～ルーキーズ～in青森 2013.04.28
-
本当に舞いたくなるかも 2013.04.25
-
更に上が 2013.04.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
