2013.04.21
テーマ： 食べ物あれこれ(52094)
カテゴリ： 秘密のケンミンSHOW
お酒を飲んだあとのシメといえば。
ラーメンがいいって人は多いよね。
やっぱり酒と麺の相性はいいみたい。
そして、こういうものもシメに使われるらしい。
「酒田市に住む住む山形県民は「むきそば」をお酒のシメに食べる！？」
むきそば？
そんなおそばあったっけ？
むきそばっていうのは、そばの実をむいて茹でたものに
ダシ汁をかけて食べる料理のこと。
これは、冷たいお茶漬け感覚で食べられているんだとか。
むきそばは、もともと関西の寺の精進料理で、
北前船によって酒田市に持ち込まれたと言われている。
お茶漬け感覚で食べられるということは、
確かにお酒を飲んだあとにちょうどいい食べ物ではあるな。
ラーメンがいいって人は多いよね。
やっぱり酒と麺の相性はいいみたい。
そして、こういうものもシメに使われるらしい。
「酒田市に住む住む山形県民は「むきそば」をお酒のシメに食べる！？」
むきそば？
そんなおそばあったっけ？
むきそばっていうのは、そばの実をむいて茹でたものに
ダシ汁をかけて食べる料理のこと。
これは、冷たいお茶漬け感覚で食べられているんだとか。
むきそばは、もともと関西の寺の精進料理で、
北前船によって酒田市に持ち込まれたと言われている。
お茶漬け感覚で食べられるということは、
確かにお酒を飲んだあとにちょうどいい食べ物ではあるな。
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最終更新日
2013.04.21 21:11:56
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