2004.05.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、「ひつまぶし」を食べた。
「ひつまぶし」って知っている？？？？？
ひつまぶし ←ここのをコピーしました。
言葉でしょう。実は愛知県は浜名湖をしのぐうなぎ王国。もののよい鰻が三河地方から
手に入ります。そして暑い名古屋の夏を乗り切る知恵としてウナギをさらっといただくのが
このひつまぶしです。
おおよそどの店も食べ方は同じ。一人前（といっても茶碗に３杯分はある）の「お櫃（ひつ）」に、
ごはんと鰻の蒲焼きを短冊にしたものが乗っています。これをまずそのまま茶碗に一杯
取り、そのまま食べます。おかわりの様に２杯目を取り、こんどはネギやワサビなどの薬味を
トッピングして味の変化を楽しんで、そして３杯目は２杯目の様にしたものに、お茶（煎茶）か
だし（店によって異なる）をかけて、さっぱりといただくといった「一粒で３度おいしい」やり方です。
どうせ食べるなら、おいしいと噂の「あつたの蓬莱軒」のひつまぶし。
（私は以前、ここの本店に食べに行ったことはあった）
ここの支店が、デパートの中の飲食店街に入っている。
なので、お気軽に食べれるのだ。（本店はわかりづらいところにある）
・・・・っと思っていたのが甘かった。
開店時間を少しすぎたところに行ったが、すでに行列！！！
(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||) なんでこんなに並んでいるのさ？
(*´ﾉｪ`)ｺｯｿﾘ まだ11時ちょい過ぎ。
しかし、1時間ぐらい待ったら、入れた。
そして、ひつまぶしを注文♪
そして、ついに出てきたぁ～～～～わぁいヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉわぁい
1杯目はそのままで食べた！
・・・・・単純にうまい！！
2杯目は薬味とのりをのせて食べた！
・・・・・これまたうまい！！！ 薬味がうなぎの味を和らげる♪
3杯目はだしみたいなのをかけてお茶漬けで食べた！
・・・・・う、うまい！！！ が、何となくうなぎの油がくどいかも？
・・・・・そのまま何もかけないで食べました。
ごはんとうなぎがほこほこしていて、たれも甘くなくって食べやすい。
満足 ☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
↑ 携帯カメラで撮ったけど、わかりにくいねヾ（´▽｀；）ゝ エヘヘ
(*￣ω￣)プッ 奥の人は・・・・誰？？
「ひつまぶし」って知っている？？？？？
ひつまぶし ←ここのをコピーしました。
言葉でしょう。実は愛知県は浜名湖をしのぐうなぎ王国。もののよい鰻が三河地方から
手に入ります。そして暑い名古屋の夏を乗り切る知恵としてウナギをさらっといただくのが
このひつまぶしです。
おおよそどの店も食べ方は同じ。一人前（といっても茶碗に３杯分はある）の「お櫃（ひつ）」に、
ごはんと鰻の蒲焼きを短冊にしたものが乗っています。これをまずそのまま茶碗に一杯
取り、そのまま食べます。おかわりの様に２杯目を取り、こんどはネギやワサビなどの薬味を
トッピングして味の変化を楽しんで、そして３杯目は２杯目の様にしたものに、お茶（煎茶）か
だし（店によって異なる）をかけて、さっぱりといただくといった「一粒で３度おいしい」やり方です。
どうせ食べるなら、おいしいと噂の「あつたの蓬莱軒」のひつまぶし。
（私は以前、ここの本店に食べに行ったことはあった）
ここの支店が、デパートの中の飲食店街に入っている。
なので、お気軽に食べれるのだ。（本店はわかりづらいところにある）
・・・・っと思っていたのが甘かった。
開店時間を少しすぎたところに行ったが、すでに行列！！！
(||゜Д゜)ヒィィィ!(゜Д゜||) なんでこんなに並んでいるのさ？
(*´ﾉｪ`)ｺｯｿﾘ まだ11時ちょい過ぎ。
しかし、1時間ぐらい待ったら、入れた。
そして、ひつまぶしを注文♪
そして、ついに出てきたぁ～～～～わぁいヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉわぁい
1杯目はそのままで食べた！
・・・・・単純にうまい！！
2杯目は薬味とのりをのせて食べた！
・・・・・これまたうまい！！！ 薬味がうなぎの味を和らげる♪
3杯目はだしみたいなのをかけてお茶漬けで食べた！
・・・・・う、うまい！！！ が、何となくうなぎの油がくどいかも？
・・・・・そのまま何もかけないで食べました。
ごはんとうなぎがほこほこしていて、たれも甘くなくって食べやすい。
満足 ☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ
↑ 携帯カメラで撮ったけど、わかりにくいねヾ（´▽｀；）ゝ エヘヘ
(*￣ω￣)プッ 奥の人は・・・・誰？？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
