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砂金ほかなんでもの私的小屋
2011年04月26日
カテゴリ： 家庭菜園
現在のエンドウはこんな感じ。
左、背の低い方がつるなしのスナップエンドウで、右側の大きいのが
つるありウスイ。
あまり考えずに種を買いましたが、つるの有る無しでこれほど大きさが
変わるとは知りませんでした。
スナップエンドウは最盛期っぽい、ウスイはまだもう少し先ですか、
現在ハモグリバエの猛攻と下部にはうどんこ病らしきのが出ています。
特にハモグリバエの被害が大きい、葉の少ない頃はマメに潰してましたが、
あまりの多さと、通路が狭すぎて間に入れなくなり、もう諦めた。
ところで、採れたスナップエンドウをご近所にお裾分けした際、どの家も
うまくスジが取れない様なことを言っていました。
自分もサヤエンドウのようにヘタとおしりから切り取るやり方だと
上手く取れないことが多いと思っていたので、色々試した結果、最も
きれいに取れる方法を考えました。今のところこれがベター
まず先に、ヘタの部分をハサミ（ここ重要）を使いカット
オレンジの部分を爪ではさんで切り取り、そのまま横に引きます。
反対側も同じようにつまんだまま横に引く。
先にヘタを全部ハサミで切り取っておくと早い。
スジは両方ともヘタの方から取る。
これでほとんどすっきりと取れるはずです。
左、背の低い方がつるなしのスナップエンドウで、右側の大きいのが
つるありウスイ。
あまり考えずに種を買いましたが、つるの有る無しでこれほど大きさが
変わるとは知りませんでした。
スナップエンドウは最盛期っぽい、ウスイはまだもう少し先ですか、
現在ハモグリバエの猛攻と下部にはうどんこ病らしきのが出ています。
特にハモグリバエの被害が大きい、葉の少ない頃はマメに潰してましたが、
あまりの多さと、通路が狭すぎて間に入れなくなり、もう諦めた。
ところで、採れたスナップエンドウをご近所にお裾分けした際、どの家も
うまくスジが取れない様なことを言っていました。
自分もサヤエンドウのようにヘタとおしりから切り取るやり方だと
上手く取れないことが多いと思っていたので、色々試した結果、最も
きれいに取れる方法を考えました。今のところこれがベター
まず先に、ヘタの部分をハサミ（ここ重要）を使いカット
オレンジの部分を爪ではさんで切り取り、そのまま横に引きます。
反対側も同じようにつまんだまま横に引く。
先にヘタを全部ハサミで切り取っておくと早い。
スジは両方ともヘタの方から取る。
これでほとんどすっきりと取れるはずです。
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