氣のむくまま

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2008.02.27

鬼饅頭

(10)

カテゴリ：季節のこと

「鬼まんじゅう」とは
表面のさつまいものゴツゴツ見える様子が、鬼を連想することから
その名前がつけられたという
尾張地方に昔から伝わる、さつまいもが入ったのおやつのことです＾＾。

実は、先の節分のときに作ろうかなと思っていて。

でも、夕方スーパーへ行ってみたら・・・

売り切れだったのです、肝心のさつまいもが（苦笑）。

厳しい冬が別れを告げるこの頃は、

めまぐるしくお天気が変わり・・・

空気中の大気がこと不安定、嵐が吹き荒れまくり、です。

何だか、本番の春を迎える前に

やっぱり「鬼饅頭」を作っておかなくては！！という思いに駆られ（笑）。

白玉粉を使ったつるんとした食感の本家・名古屋風ではなく

ベーキングパウダーを加えて、ちょっとふんわり

ゴツゴツいっぱ～いに蒸し上げてみました。

鬼饅頭

そして昨日は、

カウンセリングを終えたばかりのふたり（ジョージ＆よしだ）と

一緒に食べました＾＾。

今年は、立春の日から、九星気学での一白水星の年、水の象となりました。

また、今年の干支（えと）である「子」ねずみも、水を表すことから、

その二つが重なったこの冬は、山の積雪量にも影響し（多いです！）

やはり寒い～！かもしれません。

そんな「水」の年、よしだはルルドへと導かれ、「水」を運んできています＾＾。

（※「水」は、水面下という言葉もある通り、秘め事にはじまりまた男女関係、人間関係を表したり
　　表面に対しての内面、裏側など。
　　それから一滴はやがて大河へと流れ着くように、試行錯誤の中から芽が萌え始めるさま
　　だったり。
　　人との交流や様々において、奥側へと配慮することがキーポイントの一年となりそうです）

その冬も、そろそろ終わりです。

もうすぐ「桃の節句」

暖かな春は、すぐそこまでやってきています＾＾ｖ。

穏やかな春の兆しに包まれますように・・・

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