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2014.07.03
カテゴリ： 食。
わけもんＧＴ！ 』にて
紹介されました…ニューカマー 釜揚げうどん のお店『 くろ 』へと
早速行って参りましたぁ！（≧▽≦）
（どんだけ自分『わけもんＧＴ！』の踊るがままやねん？ｗ）
店主が選んだと言われる…ちと変わった店構えでしたが
（うどん屋さんらしく無いって事ですよｗ）
放送を観て混雑するのが嫌だったので…開店時間の
午前11時ちょい過ぎには訪問したのですが…
すでに御客さまが先に２組居らっしゃいました(^^ゞ
メニューは勿論…釜揚げうどんがメインになってしまして
普通の釜揚げうどんなら… 500円で食べられるのですが…
ココのお店は…ランチタイム（11：00～15：00）ならば
大盛りが …な、な、な、なんと！ 無料 でお願い出来まして
さらに…『 特盛り 』なるものが ＋50円 で頂けてしまうとゆう
前置きが長くなってしまいましたがｗ（≧▽≦）
普通の釜揚げうどんを頂くつもりでお店に伺いましたが…
メニューを見てみると…『 肉釜揚げ 』なるものが有りまして
私は迷う事無く…美味しそうな『 肉釜揚げ大盛り
生麺から茹で上げるって事だったので待つのを覚悟しましたが
思いのほか早く出して下さいまして慎重に味見をいたしました！
御つゆには味良く煮込まれた牛筋が入っていまして美味しいです♪
麺も拘りの小麦粉ＭＩＸで手打ちされていて美味しかったです！
見た目は漬け汁が…暗黒の様に濃ゆくて辛そうなイメージですが…
宮崎では御刺身を『 甘口醤油 』で食べる習慣がございまして
特に日南では…甘口醤油が色々と重宝されていまして
ココの釜揚げ屋さんも…日南の甘い醤油をブレンドされてました。
わたくし的独断と偏見による…美味しさの評価を言わせて頂くと…
御世辞無しにヘビロテしたいお店に出会えて喜んでいますが…
出汁に使った宮崎椎茸は…何かに転用して欲しいと思いました。
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最終更新日
2014.07.03 19:02:50 コメントを書く
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