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テーマ： 美味しいお店を教えて！(18314)
カテゴリ： グルメ：その他
先日、元職場の友達６人で“火鍋”を食べに行きました。
『 四川火鍋・天丹 』
火鍋の前に、単品料理を幾つかオーダー。
ピリ辛の蒜醤サラダ、水餃子、小籠包。
辛い赤いスープの麻辣湯（マーラータン）＆まろやかな白いスープの白湯（バイタン）
麻辣湯…唐辛子・山椒・八角、20種類以上もの漢方が入っていて、舌がしびれる辛さ。
白湯…海鮮や鶏肉からダシを取り、クコの実やネギ、干しエビなどが入っている。
◎火鍋のタレ◎
ピーナッツペーストとセサミペーストをベースに、8種類の材料をブレンドされたタレ。
それに、ニンニク・大辛・山椒油・香菜を好みの量を入れ、辛湯をお玉１杯＋白湯を２杯。
◎黒豚火鍋セット◎
黒豚ロース薄切り・練り物盛合わせ・野菜盛合わせ（画像は６人分）
野菜など鍋に入れ、お肉をしゃぶしゃぶして食べます。
とにかく辛い！唇がしびれ汗が噴き出す。
麻辣湯と白湯と交互にしゃぶしゃぶ。
そして、〆はラーメン！量が少なくて麺は追加オーダー。
デザートはごま団子。揚げたて熱々で美味しかった♪
漢方独特の香りがしますが、またスグ食べたくなる鍋でした。クセになります～★
帰りの電車で、自分が物凄いニオイになっていました。 翌日も強烈でしたよぉ。(苦笑)
お店の方（中国人）に急かされたり、伝票見たら計算が違っていたり…
ちょっと“おやっ？”って感じでしたが、味は本格的で美味しかったです。
満席だったので人気店なんでしょうね。
中華街にも火鍋のお店があるみたいなので、機会があったらダンナと行ってみたいです。
『 四川火鍋・天丹 』
火鍋の前に、単品料理を幾つかオーダー。
ピリ辛の蒜醤サラダ、水餃子、小籠包。
辛い赤いスープの麻辣湯（マーラータン）＆まろやかな白いスープの白湯（バイタン）
麻辣湯…唐辛子・山椒・八角、20種類以上もの漢方が入っていて、舌がしびれる辛さ。
白湯…海鮮や鶏肉からダシを取り、クコの実やネギ、干しエビなどが入っている。
◎火鍋のタレ◎
ピーナッツペーストとセサミペーストをベースに、8種類の材料をブレンドされたタレ。
それに、ニンニク・大辛・山椒油・香菜を好みの量を入れ、辛湯をお玉１杯＋白湯を２杯。
◎黒豚火鍋セット◎
黒豚ロース薄切り・練り物盛合わせ・野菜盛合わせ（画像は６人分）
野菜など鍋に入れ、お肉をしゃぶしゃぶして食べます。
とにかく辛い！唇がしびれ汗が噴き出す。
麻辣湯と白湯と交互にしゃぶしゃぶ。
そして、〆はラーメン！量が少なくて麺は追加オーダー。
デザートはごま団子。揚げたて熱々で美味しかった♪
漢方独特の香りがしますが、またスグ食べたくなる鍋でした。クセになります～★
帰りの電車で、自分が物凄いニオイになっていました。 翌日も強烈でしたよぉ。(苦笑)
お店の方（中国人）に急かされたり、伝票見たら計算が違っていたり…
ちょっと“おやっ？”って感じでしたが、味は本格的で美味しかったです。
満席だったので人気店なんでしょうね。
中華街にも火鍋のお店があるみたいなので、機会があったらダンナと行ってみたいです。
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最終更新日
2007年11月20日 14時15分01秒
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