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mayumayu*39

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2008年01月17日
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カテゴリ: 温泉宿・旅館
お風呂でのんびりした後は、待ちに待った夕食です!


料理の品数はとっても多いです。アップ画像が多くなりますのよろしくお願いします。



今回のプランは「 エビづくしプラン 」!
海老好きの私には…たまらない響きです♪



ドリンクサービス ←画像はコチラをクリック。
ビールorグラスワインorウーロン茶の中からワンドリンクサービスがあります。
私は陶器ジョッキのビール、ダンナはウーロン茶。






エビづくしプラン



●舟盛り(地魚・伊勢海老・ボタンエビ・サザエ・マグロ・アジ・生わさび)
      この日の地魚はイサキ1尾のお造りでした。

舟盛り(伊勢海老他)生わさび

自分で擦る生わさびは、よりいっそう刺身の旨さを引き立てる。
イサキは父がよく釣ってくるので感動は薄いが、美味しい地魚なのでお造り1尾は嬉しい。



●海鮮しゃぶしゃぶ(ボタンエビ、イカ、タコ、生ワカメ、水菜)

海鮮しゃぶしゃぶ(ボタンエビ他)

ボタンエビしゃぶしゃぶ1ボタンエビしゃぶしゃぶ2





●タラバガニ
●ホタテサラダ(ホタテ、玉ねぎ、かいわれ大根)

タラバガニホタテサラダ

カニもちゃんとありました。でも、海老に満足してて食べるの後回し。。。




●野菜の田楽(きぬかつぎ、なす、かぼちゃ、ブロッコリー)

煮魚(金目鯛)野菜の田楽

稲取で食べた金目煮付けよりアッサリ味でした。お腹いっぱいの時には丁度良い。
大根に味がたっぷり浸みこんでて美味しかった。



◎手長エビの刺身
◎車エビの塩焼

手長海老車エビ塩焼き

手長は甘くて最高! 車エビ塩焼きは、途中で焼き立て熱々を持ってきてくれました。



◎伊勢エビの陶板蒸し

伊勢エビの陶板蒸し1伊勢エビの陶板蒸し2

焼くのと違い、蒸したので身がやわらかでプリプリでした。エビミソとからんで美味。



●茶碗蒸(エビ、トリ肉、竹の子、みつば)

茶碗蒸1茶碗蒸2

茶碗蒸しの中にも大きな海老が!銀杏が入ってなかったのがちょっと残念。



●焼物(和牛、エリンギ)

焼物(和牛)焼物(和牛)2

鉄板で焼きながら食べます。
和牛用のタレもあったが、サッと焼いて…舟盛りに付いてた生わさびと醤油で食べた。



●香の物
●吸物(ハマグリ、白髪ねぎ)

香の物吸い物(ハマグリ)



●カニ炊き込み御飯→他にもちゃんと白い御飯もあります。
●デザート(ミカンゼリー、ビワ、ミント)

カニ炊き込み御飯デザート(ミカンゼリー、ビワ、ミント)

カニの御飯は炊き立てじゃなくて、冷めた状態で最初からテーブルに並べられていた。
最後に温かい白い御飯が運ばれてきましたが、炊き立てのカニ御飯がよかったかも。。。


全15品。
●マークは全プラン共通のお料理(12品)。
◎マークは、今回の「エビづくしプラン」に付くプラスのお料理(3品)。
伊勢エビの陶板蒸し・車エビの塩焼、手長エビの刺身 が多かったのですね♪

伊勢海老、ボタンエビ、手長エビを…同時に食べ比べるなんてめったにできません!
甘さでは手長エビは群を抜いています。
今まで食べた海老の中では、 手長エビvsブドウエビ が頂上決戦かな。


シャレた創作料理はありませんでしたが、新鮮な海鮮が沢山!
しかも海老づくしで、私は大満足
更にプランをUPさせると、アワビの踊り焼きなど付いたりします。



1月1日が結婚(入籍)記念日だったので、結婚記念の旅行ということで予約。
宿の方から、こんな素敵なプレゼントをいただきました!
結婚記念サービスワイン



朝食も一気にUPしようと思ったが…夕食だけで長くなったので、朝食は次回にします。





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最終更新日  2008年01月17日 00時28分32秒
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