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・・・はい。研究資料。
以前 この道の駅で見かけたパン、素朴でおいしそうだな・・と。
自分でパンを焼くようになってから 子供たちが 市販のパンを受け付けなくなったんです。
特に 菓子パンとかね。
なんで いつまで経っても柔らかいか・・なんて思うと 気色悪くなる。
これは パンの先生も言ってたなぁ。
先生も ベーカリーショップの前では まるでパンを買えない子の様に ずっと 観察してるらしい。![]()
で この道の駅では コッペパン風なものを一袋買い、友人と コーヒー飲みながら 一本を半分ずつにして試食。
なかなか素朴でよろしい・・ということで 友人、3袋お買い上げ。![]()
翌日、パン好きなオトモダチに会うとかで、、プレゼントするんだって~。
さて 次に向かいますは ここ、 塩湯。
海水を沸かしたお風呂もあるようですが それは無視しまして お食事処へ。
入ってすぐのところには こんな生簀があります。

一階は満席だったので 二階へ。
一階の客席からは 海が見えるんですが なぜか 二階席からは見えない 不思議な造り。
ツレは ウニ丼にするか迷っていましたが 結局二人とも 海鮮丼。
さぁ、これ。
じゃぁぁぁぁ~~ん。

なんだか よくわかんないでしょ?![]()
上に乗っかってる 海老のマヨネーズ焼きっぽいものを どけてみましょう。

一緒に持ってきた皿の意味がわかりましたわね。
右っ側のワサビの入ってるとこのが ひおうぎ貝のお造り。向こうっ側のが 鯵のお造り。
あとの魚介は 見ての通りでございます。
生簀から引っ張りあげたばかりのものだから プリップリ
です。
温かいご飯の上に 海苔とスライスオニオン(ココが新しいね)が乗ってて その上に これらの魚介が 所狭しと。。。。
待ってる間 隣のテーブルの人の丼を見て 「案外小さいね・・」なんて 言ってましたが・・・・
「お代官様、どうぞお許しくださいまし~~~。」
(/´θ`)/
ここで 使うか
)
の量でございました。。。。
この海鮮丼& 魚入り味噌汁、漬物、甘い鯛味噌? など 合わせて
1200円。
いい仕事を やってらっしゃいます。
その後 北上し 臼杵市に入り つるっつるの泉質の温泉に入った後、この市の中心部に向かい、カニ(可児)醤油さんへ。
創業が1600年つぅから・・・・・関が原の時代から この地で ご商売されているようで。。
ただいま 11代目~12代目って言ってたかしら。
これを買うために 来ましたのよ。
催事の人気商品。
楽天さんに 『かぎや本舗』
として出店してらっしゃるので リンクしようとしましたが リンク不能です。
アフィリ商品以外は リンクできない仕組みにしましたか、楽天さん!
大豆のツブツブを お見せしたかったんだけどなぁ。。
丸ごとツブツブの大豆も 一緒にいただく・・・おいしいお味噌です。
追記;
ラブさん、ありがとうございます!
ちゃんと リンクできました~~
あぁ、それにしても 昼の海鮮丼がひびき、、お腹いっぱいで、、、 夕食が 食べれませんでした。
全国 花いっぱい運動って あったなぁ。。。。
全国 腹いっぱい運動 推進員 さくらひらりでした。
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