体に耳をすまして

たまごかけご飯♪　＆　カレーライス♪

今日は、久しぶりにテラスにはった氷がとけて、日中はポカポカしていました。やや荒れた花壇をお掃除して、すっきりしました！フジバカマが終わって枯れたままになっていたので、根元からチョキチョキ。おととし間違って植えつけてやっと大きくなってきたコデマリまで根元から切り取ってしまってショックでしたけど、あれから2年経ち、ちょっと大きすぎるくらいに成長しています。。剪定してないままなので、ちょっとお勉強して整えなければ^^;お庭仕事と、お料理とおさんぽがてらのお買い物と。最近、針仕事もやっています♪　やり始めると一気にしちゃいたい私。。また回りが見えなくなっちゃって・・　没頭しがち。。（ 針仕事のことでもつづりたいことがあるのだけど、カテゴリがちがうのでまたにします。） 今回は、お料理のこと。最近は、自然食も意識しつつ　2月3日の採血にむけて食事にも気をつけています。済陽高穂先生の　今あるガンが消えていく食事 もすこし参考にしています！ お野菜をたっぷりいただくこと。ありがたいことに、お義母さんの畑でお野菜がたくさん収穫できます♪ブロッコリーや水菜もとれますよ！ ご飯は、玄米の方が体調がいいです！　さくらも玄米お気に入り！パパは、玄米より白米のようで、交互に炊いています。  先日の、水汲みに行った時の目的に、「乳の泉」のすぐ近くに　おいしい「たまごかけごはんのお店」があるというので、食べに行こうと計画をたてていました♪  ところが残念なことに、平日はお休み。。 でも玉子を販売するお店はやっていました！ おうちでおいしいたまごかけご飯が食べられるように、地たまごとたまごかけご飯用のおしょうゆもお買い上げしました！ たまごもいくつかの種類がありましたけど、買ったのは　「黒豆のたまご」 です。 それから、体にいい納豆もたくさんの種類がおいてありました！迷ったあげく、たくさん入って600円のお得な感じの「しそのり納豆」に決めました！ 容器が１つちがいますよね。　これは、初めて見ましたが、黒豆の納豆でした。  それからもう１つ。　気になったわら納豆も買ってきました！    うっかり、生協さんでも注文していた納豆が届いてしまったので、 今日のお昼は納豆パスタに しました！　なかなか美味しかったです(*^-^*) 納豆とたまごいくつかをいつもお世話になっているお義母さんへおみやげにもって行きました！  週末の朝は、パンを焼いていただいていますが、さくらはハムが大好き。 でもできれば、ハムやウインナーはひかえたいところ。 というわけで、ハムもお家で作れば安全安心ということで、鶏ハムを作りました！ レシピはこちら　「 ほっとけばできる鶏ハム」 簡単でおいしかったです♪ 朝焼きたてパンに、お野菜（キャベツ、たまねぎ、）と鶏ハムにマスタードと　マヨネーズをそえていただきました♪   あとは、レバーの生姜煮も作り置きしていただいています。 おやつは、さつまいももよく食べます。　りんごもそのままでもおいしいけれど、スライスして焼いてシナモンを振り掛けるのも簡単で大好きなおやつです♪ もっとドロドロにするとジャムになりますけど、それを春巻きの皮やギョーザの皮で包んで揚げるのも簡単にアップルパイができておすすめです！ あまった玄米 にごま塩をふりかけて、平べったくして　フライパンで焼く　お焼きもヘルシーなおやつで　しかもおいしくて大満足です♪   小豆もおやつにことこと煮ていただいたりもしています！市販の缶なども時々買っていますが、手作りだと甘さも控えめにできていいですね！ 今夜は、シーフードのレッドカレーを作りました！　 先日、見つけた   グリーンカレーは以前から、よく作っていましたが、イエローカレーとレッドカレーにも挑戦してみました。作り方は、３つとも同じ要領で、それぞれおいしくいただけました(*^-^*) でも、正直辛いのが苦手な私。。　先日買った玉子の黄身をのせて、マイルドにしていただきました！　とってもウマウマでした♪    さくらは、先日自然食品のお店で買っておいた、牛脂の入っていないカレールーを使いました。     最後に、お水汲みの帰り道。 箕面のお猿さん親子に会いましたよ！  （車の中から撮影しました）お母さん猿と　子ども2人　（お母さんの左に寄り添うお猿さんと胸には赤ちゃん猿を抱いていました。）   にほんブログ村 応援ありがとうございます♪    　　サンドイッチやカレーライスなどの　画像追加しました！