沸騰した牛乳にお酢を入れるだけ~♪
分離したらザルに布のフキンをおいたら、こして絞るだけ
簡単カッテージチーズの出来上がり!
2日前に簡単にできるから試しに作ってみたところ味がありませんでした
チーズの匂いもなかった・・・
何か味付けようって思って塩・こしょうしたら何とか食べれましたw
今日懲りずにまたカッテージチーズ作りました
今度は最初に牛乳に塩を混ぜてからチーズを作ったのですが、分離する時に塩が抜けるみたいです・・・
野菜サラダに混ぜて食べたので味がなくても大丈夫でしたけどw
味を付けるのは最後でないとダメみたいですね (>_<)
本でも読んで勉強した方がいいかも・・・
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