ママちゃんの楽天でみたこと帳

< 新しい記事

新着記事一覧(全432件)

過去の記事 >

2007.01.24

コケルでボンゴレビアンコ（？）

テーマ：ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(170)

カテゴリ：ルクルーゼ・コケル

以前↓の本より、「はまぐりのマリニエール」を作り、次はパスタを入れて作ろうと思いました。

味はホワイトの方のボンゴレビアンコ、でもあさりじゃなくはまぐり。

いつものようにパスタの長さにぴったりなコケルでパスタをゆがき、

ビュッフェキャセロールで作っておいたソースへ、茹で上がりを投入。
あっ写真を撮り忘れてしまいました。以前のはまぐりのマリニエールの画像を貼ります。
↓これにパスタを入れただけです。

ルクルーゼで蓋をして、少なめの水でパスタを茹でると、麺にしっかり塩分が入るので、本当にマリニエールに茹で上がったパスタを入れるだけ。味を足す必要はありません。
麺だけで、食べてしまえるほどおいしく茹で上がります

他には↑と同じ本より、「マッシュルームのギリシャ風」。
きのこ大好きなので、とてもおいしくいただけました。本には、「パリのお惣菜屋さんの定番」と書いてあります。パリのお惣菜！すご～い素敵な響き。パリだってよ、パリジェンヌだってよ！パリってどこ？どんなとこ？街中においしい匂いが漂ってそう～、歩いてる人みんな、美女美男っぽい～。

粉チーズを振りかけていただくとおいしかったです。
今日もワインは赤しかなくて、赤。全然合いませんでした、やっぱり白が良さそうです。

さらに合わない「ブロッコリーのおひたし」。パンプキンで作り、かつお節をふってみました。

↓この本のレシピです。この茹で方で茹でるブロッコリー、ほんとにハマリます！

明日から週末にかけて、主人と息子は2人旅。主人の実家へ泊りに行きます。1週間ほど前から、息子がピィピィ言うたび、「もうさっさと行っといでっ！帰ってこんでええからねっ！」と鬼母ぶりを発揮していました。
いよいよ明日出発となると、産まれてから3年弱、こんなに長く離れることは初めてで、なにやら寂しくなってきました。

自分のためだけに、ルクルーゼでお料理するはずがないので、しばらくブログはお休み～。

何をして過ごそう？
今考えているのは、
1、スーパー銭湯に行って垢すり。
2、映画を見る。

4、友達と呑む。
5、街ブラ。
もっといろいろしたくてもできなかったことがあるはず！考えなくっちゃ！時は金なり。

安いビュッフェキャセロール発見↓。