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月読の兎
ワンコとの日常の生活で、ふと思ったこと。見つけた物。 そんなことをつらつらと書いてます。
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2021年02月11日
テーマ： 簡単混ぜご飯(3)
カテゴリ： 日常の生活
「本日のお夕飯は 混ぜ混ぜお稲荷さん！」
それはなんだ？と思われそうです(笑)
普通、お稲荷さんは油揚げを甘辛く煮付けて、そこに酢飯を入れて作るわけですが、お稲荷さんってご飯がこぼれやすくて食べにくくないですか？
一口で食べられるサイズじゃないし、お箸で食べると中身が出やすいけど、手で食べると油で手が汚れる・・・。
そこで、考えました。お家で食べるのに油揚げの袋に詰める必要はないんではないかと？逆転の発想です。油揚げを具材として混ぜご飯にしてしまえばよいのだ！！
細かく切った人参、ハス、ヒジキと一緒にきざんだ油揚げを甘辛く煮込み、彩りにきざんだきぬさやを最後に入れて火を止めて具材は完成。
炊きたてのご飯をゆず果汁で酢飯にして、具材とゴマを混ぜ込み、混ぜご飯にしてみました！！
おおお、まさしくこれはお稲荷さんの味！！でも、普通にお箸で食べれる(^_-)-☆
私のベッドでふて寝ちうのうちのワンコ・ｗ・
「本日のお夕飯は 混ぜ混ぜお稲荷さん！」
それはなんだ？と思われそうです(笑)
普通、お稲荷さんは油揚げを甘辛く煮付けて、そこに酢飯を入れて作るわけですが、お稲荷さんってご飯がこぼれやすくて食べにくくないですか？
一口で食べられるサイズじゃないし、お箸で食べると中身が出やすいけど、手で食べると油で手が汚れる・・・。
そこで、考えました。お家で食べるのに油揚げの袋に詰める必要はないんではないかと？逆転の発想です。油揚げを具材として混ぜご飯にしてしまえばよいのだ！！
細かく切った人参、ハス、ヒジキと一緒にきざんだ油揚げを甘辛く煮込み、彩りにきざんだきぬさやを最後に入れて火を止めて具材は完成。
炊きたてのご飯をゆず果汁で酢飯にして、具材とゴマを混ぜ込み、混ぜご飯にしてみました！！
おおお、まさしくこれはお稲荷さんの味！！でも、普通にお箸で食べれる(^_-)-☆
私のベッドでふて寝ちうのうちのワンコ・ｗ・
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