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サリィ斉藤
ふたり暮らしの日々雑記＆お気に入りのご紹介。お気楽な共稼ぎ生活から一転、夫の転勤で初めての地方暮らし。そんな私の苦闘？日記でもあります。
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2005.03.17
テーマ： 今日のおやつ♪(27081)
カテゴリ： レシピの話
この季節、スーパーで買い物をするついでに、ついつい苺のパックに手が伸びてしまいます。
幸いなことに、今住んでいる地域では、苺のハウス栽培を手がけている農家が多く、地元で取れた「あきひめ」が豊富に出回っていて、とても美味しいのです。
今日は、雨の中出かけなければいけない用事があって、ちょっとくたびれてしまいました。
ご近所に、ケーキの美味しいレストランがあって、いつも混んでいるのですが、今日はカウンター席が空いているのが見えたので、優雅なティータイムを楽しむことにしました。
定番メニューの、オレンジピールを焼きこんだシフォンケーキ。
春先の、苺が出回るシーズンの限定メニューで、今は３ミリほどに薄くスライスした苺を生クリームとともにデコレーションして供されます。
春のシアワセな一皿。
オレンジ風味のシフォンケーキ
薄切りのイチゴの花びらで
今だけのおめかし。
ケーキのオレンジの風味と、甘い苺がとてもよくあって、アールグレイの紅茶と一緒にいただくと、フルーティで瑞々しい組み合わせ。
スイーツに元気をもらって、足取りも軽く家へ帰りました。
※人気blogランキング※
幸いなことに、今住んでいる地域では、苺のハウス栽培を手がけている農家が多く、地元で取れた「あきひめ」が豊富に出回っていて、とても美味しいのです。
今日は、雨の中出かけなければいけない用事があって、ちょっとくたびれてしまいました。
ご近所に、ケーキの美味しいレストランがあって、いつも混んでいるのですが、今日はカウンター席が空いているのが見えたので、優雅なティータイムを楽しむことにしました。
定番メニューの、オレンジピールを焼きこんだシフォンケーキ。
春先の、苺が出回るシーズンの限定メニューで、今は３ミリほどに薄くスライスした苺を生クリームとともにデコレーションして供されます。
薄切りのイチゴの花びらで
今だけのおめかし。
ケーキのオレンジの風味と、甘い苺がとてもよくあって、アールグレイの紅茶と一緒にいただくと、フルーティで瑞々しい組み合わせ。
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