大勝軒

April 4, 2009

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今日は少し前に那覇市内にも出来た「大勝軒」に行ってきました。

沖縄大勝軒　那覇店
　那覇市金城５－７－２
　TEL　098-857-0901
　営業時間　11：30～16：00　18：00～23：30
　土日　11：30～23：30
　火曜休
　P有り

つけ麺　（大盛り）　　　　650円（＋100円）

味はまぁまぁかな。
麺は太麺であまり私の好みではありませんが
何年か前に東京で大勝軒を食べたと思うのですが、
味を忘れてしまっているので、それと同じ味だったのかはわかりません

が、娘はラーメンが大好きなのでいっぱい食べていました

夜は主人がピザを食べたいというので、久しぶりに作ってみました。

ピザ３

今回は強力粉よりも薄力粉を多めで。

　強力粉　　　　　80g
　薄力粉　　　　　200g
　バター　　　　　15g
　砂糖　　　　　　大さじ1

　塩　　　　　　　小さじ1
　水　　　　　　　180ml
　ドライイースト　小さじ1

材料をすべてホームベーカリーにセット。45分後に生地が出来上がる。
3等分して丸めて15分寝かせる。

上の写真はピザ用トマトソース、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、チーズをトッピング。
300℃で12分焼く。

ピザ3

左　和風ツナピザ（醤油ベース、玉ねぎ、ピーマン、ツナ、しらす、のり、チーズ）
右　クリームチーズピザ（ケチャップ、ピザ用チーズ、クリームチーズ）

あまり材料が無かったので、あるものを適当にトッピング。
形は悪いけどどれも美味しかったです

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最終更新日 April 4, 2009 10:21:22 PM
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■コメント

Re:大勝軒(04/04)

kanon さん

なんとも美味しそうなものがいっぱい並んでる！！

ピザもＨＢでつくると美味しいよね♪
sallyさんとこも厚地で作るのかな？　クリスピーだとちょっと薄すぎて物足りない感じよね(^_^;)
ＨＢで作るときはウチも厚地で作ってます♪ (April 5, 2009 01:32:57 PM)

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こんにちは

saｌｌｙ

kanonさん

ラーメンは好きずきですかね。
私はやっぱり北海道の縮れ麺が1番です。

ピザはうちはクリスピー派だよ。
写真ではパンタイプに見えるね。
薄めのカリカリが好きなので、薄力粉を多めに使っているんだ。
少ないと物足りないけど、3枚食べるとお腹いっぱいでした。
ビールも飲んでるからね(^-^;
(April 5, 2009 05:06:09 PM)

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