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earlgre
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2012年10月08日
テーマ： 楽天レシピ(162768)
カテゴリ： おやつと材料
メープルシロップは、カナダの代表的な樹木、サトウカエデ(Suger Maple)から取れる樹液から作られてますね。
カナダの国旗も、そのカエデが描かれてます。
昔、カナダを旅した時、街中に飾られていましたけど、可愛らしいデザインマークのようで素敵なんですよね。
国旗が、"The Maple Leaf Flag"と呼ばれるなんて、なんだかオシャレです^_^
そのメープルシロップの味を愉しむゼリーを作りました。
ゼリーの中にもメープルシロップ、食べる直前にもかけるダブル使いで、美味しさＵＰ！
レモンは隠し味。あとは、砂糖、水、アガーだけのシンプルさ。
コクもあり、秋風のように爽やか〜ぷるるん♪
今回使ったメープルシロップはカルディで買った、 デカセール No.1ミディアム 250ml です。
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買い足ししなくては。
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価格：598円（税込、送料別）
アガーで簡単！メープル＆メープルのゼリー
料理名：メープルゼリー
作者： sharaco
■材料（4人分）
アガー（イナアガー） / １０g
きび砂糖 / ４０ｇ
メープルシロップ / 大３
レモン汁 / 大2
メープルシロップ / 適量
■レシピを考えた人のコメント
ゼリーにメープル、食べる時にもメープルをかけるのがポイント！コラボしてグンと美味しくなります。レモンは隠し味。つるるん〜とした優しい甘さと食感を楽しめます。
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