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anoko83
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(1) 2007年12月07日
カテゴリ： わが家の味
はやと瓜
にもやさしいし、なんとか食卓に･･と考えているうちに
友人に教わった漬物がひらめいた
塩水･酢･味の素･ニンニク
鷹の爪・ローリエ
を混ぜた中に お好みの野菜を
昨日は
はやと瓜･カリフラワー・人参
を漬けてみた
この時期は、一日おいたぐらいが
食べ頃かな
糠漬けのような味もする
食感もよくて 美味しい
糠漬けには出来ないような野菜も
漬けられるのがいいね
にもやさしいし、なんとか食卓に･･と考えているうちに
友人に教わった漬物がひらめいた
塩水･酢･味の素･ニンニク
鷹の爪・ローリエ
を混ぜた中に お好みの野菜を
昨日は
はやと瓜･カリフラワー・人参
を漬けてみた
この時期は、一日おいたぐらいが
食べ頃かな
糠漬けのような味もする
食感もよくて 美味しい
糠漬けには出来ないような野菜も
漬けられるのがいいね
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