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anoko83
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(1) 2008年02月26日
カテゴリ： わが家の味
そう、ポテトサラダ・・・
じゃ ありませーん
初めて豆腐ハンバーグを食べたのが5年ほど前今ほど食が騒がれていない頃から
有機野菜や、生産者にこだわって
いる店。
そこで売っている おからサラダ が
思っていた。
国産大豆の おからが
手に入ったので作ってみました～
98円のおからが立派なおかずにへ～ん～し～ん～
この何倍ものサラダができました。
味噌好きなわたしは、ちょっとだけ味噌も入れてみました。
ちりめん
も安く手に入ったので瓶詰めの山椒も使って
ちりめん山椒 も
作ってみました。
今回は柔らかめのちりめん
我が家で作ると
1/3ほどの材料費で
何より薄味にできるのが魅力
お醤油は、ちょっとだけよぅ。
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