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2007.03.01
カテゴリ： ラーメン（二郎・二郎系）
元々は直系二郎ではない店で、麺も製麺所から仕入れていた品川店。
それからというもの、麺もスープもかなりの変貌を遂げる。
とてもいい方向に変化したなぁ、この店。
最近の混み具合は異常なほどだが、味が向上した事を示していると思う。
小ラーメン（野菜ダブルニンニクダブル）を注文。
トッピングで○×ダブルというのが可能なのは、直系ではなかった頃の名残かな。
こってり乳化スープに、小麦の香りとほどよい噛み応えの麺。
素晴らしい組み合わせ。これでブタの質がもう少し上がれば満点だろう。
それからというもの、麺もスープもかなりの変貌を遂げる。
とてもいい方向に変化したなぁ、この店。
最近の混み具合は異常なほどだが、味が向上した事を示していると思う。
小ラーメン（野菜ダブルニンニクダブル）を注文。
トッピングで○×ダブルというのが可能なのは、直系ではなかった頃の名残かな。
こってり乳化スープに、小麦の香りとほどよい噛み応えの麺。
素晴らしい組み合わせ。これでブタの質がもう少し上がれば満点だろう。
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最終更新日
2007.03.09 01:09:37
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