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2007.07.28
カテゴリ： ラーメン（一般）
『ガチンコラーメン道』出身で、佐野実の元で修行した方の店。
これはガチンコラーメン道優勝者の店だったが、すぐに閉店してしまった。
その後、『支那そばや』になったり『ラーメン道なかやま』に戻ったり。
ようやくdue Italianで落ち着いたようだ。
元々イタリア料理のシェフで、料理人としてはキャリアは長そう。
ワインを頂きながら、イタリア料理を楽しむ事もできる。コース料理もある。
今日は昼ということもあり、ラーメンの単品を注文。
迂闊な事に、メニュー名を失念してしまった…。
ここのラーメンは、師匠である佐野実のラーメンと同様に繊細で美味い。
このラーメンも美味いのだが、売りである辛さが全く無い。
煮玉子はクーポンを使って無料でトッピング。
チャーシューも入らないようで、これで880円は微妙かなぁ。
これはガチンコラーメン道優勝者の店だったが、すぐに閉店してしまった。
その後、『支那そばや』になったり『ラーメン道なかやま』に戻ったり。
ようやくdue Italianで落ち着いたようだ。
元々イタリア料理のシェフで、料理人としてはキャリアは長そう。
ワインを頂きながら、イタリア料理を楽しむ事もできる。コース料理もある。
今日は昼ということもあり、ラーメンの単品を注文。
迂闊な事に、メニュー名を失念してしまった…。
ここのラーメンは、師匠である佐野実のラーメンと同様に繊細で美味い。
このラーメンも美味いのだが、売りである辛さが全く無い。
煮玉子はクーポンを使って無料でトッピング。
チャーシューも入らないようで、これで880円は微妙かなぁ。
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最終更新日
2007.07.29 18:13:12
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