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2007.09.06
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カテゴリ: ラーメン(一般)
先日訪問し、なかなかツボにハマッた『麺バカ息子』。


バカつけ麺バカ盛り+黒丸
menbaka1
menbaka2

つけ汁が真っ黒(^^;
トッピングの黒丸は、簡単に言い表すなら「マー油+黒ゴマ」。
これはなかなか香ばしくて美味い。ちょっと油っこくなるけど。

麺は前回に比して明らかに細い。とはいえ、一般的には中太麺程度だろう。
つけ汁との絡みは、圧倒的に細麺に軍配が上がる。
太麺は食感が面白いので、あれはあれでいいと思う。


麺を食べ終えてから、スープ割りをお願いする。今日は豚骨で。
マッタリ感がいいなぁ。あっという間に飲み干してしまった。

この店、なかなか実力があると思う。次はラーメンを頼んでみよう。
ラーメンにも2種類の麺があるので、どちらも食べてみる必要がありますな。





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最終更新日  2007.09.06 17:19:02
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