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2007.09.24
カテゴリ： ラーメン（一般）
変な時間に小腹が空いたので、ちょいとラーメンでも…と、ラーメンSymphonyへ。
今年の初め以来、非常に久しぶりの大山。
ここのラーメンはかなり好きで、ラーメンSymphonyの中では最もよく行っている店。
えび醤油（平打ち麺、ニンニク）
ここには色んなメニューがあるが、シンプルな「えび醤油」、「えび塩」がいい。
実は平打ち麺を注文するのは初めて。
ごく僅かだが、二郎っぽさを感じさせる部分がある麺である。
えび油が浮いた、魚介風味満載のスープは相変わらず美味いですなぁ。
チャーシューは脂身が多いが、トロトロでいい出来だ。
なんつッ亭や本丸亭も美味いが、ここのラーメンはやっぱり好きだなあ。
地元でこのレベルのラーメンが味わえるのはありがたい。
今年の初め以来、非常に久しぶりの大山。
ここのラーメンはかなり好きで、ラーメンSymphonyの中では最もよく行っている店。
えび醤油（平打ち麺、ニンニク）
ここには色んなメニューがあるが、シンプルな「えび醤油」、「えび塩」がいい。
実は平打ち麺を注文するのは初めて。
ごく僅かだが、二郎っぽさを感じさせる部分がある麺である。
えび油が浮いた、魚介風味満載のスープは相変わらず美味いですなぁ。
チャーシューは脂身が多いが、トロトロでいい出来だ。
なんつッ亭や本丸亭も美味いが、ここのラーメンはやっぱり好きだなあ。
地元でこのレベルのラーメンが味わえるのはありがたい。
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最終更新日
2007.09.24 19:07:03
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