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2007.11.23
カテゴリ： ラーメン（一般）
銀座で抽選を済ませ、そこそこに腹が減ったのでラーメンでも。
少しばかり気になっていた「ひょっとこらーめん」へ。
ひょっとこらーめん大盛（麺硬め）
それなりに濃厚なスープはそこそこ美味いが、臭みが若干気になる。
硬めにした麺は伸び易く、茹で湯のせいかアンモニア臭が…。
宮崎の黒豚を使用したというチャーシューはまあまあ美味いがペラペラに薄い。
博多とも熊本とも違う感じのラーメンだったが、再訪は微妙なところ。
少しばかり気になっていた「ひょっとこらーめん」へ。
ひょっとこらーめん大盛（麺硬め）
それなりに濃厚なスープはそこそこ美味いが、臭みが若干気になる。
硬めにした麺は伸び易く、茹で湯のせいかアンモニア臭が…。
宮崎の黒豚を使用したというチャーシューはまあまあ美味いがペラペラに薄い。
博多とも熊本とも違う感じのラーメンだったが、再訪は微妙なところ。
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最終更新日
2007.11.24 18:34:43
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