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2008.09.21
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なぜだか無性に髭のブタ(チャーシュー)を味わいたくなり平和島へ。

髭でこんなに並ぶのは初めてのような気が(^^;

チャーシューメン(ニンニク)
hige

この厚切りのブタ、とっても柔らかくて美味。堪りませんなあ。
今日の麺は茹で時間が長めで、食感もモチモチ。
いつものポキポキの麺と違った良さを味わえたような気がした。

そしてスープもなかなかいいブタの出汁が出ていた。
ネット上では「醤油のお湯割り」などと揶揄されているが、それは醤油の強さ故だろう。


満足満足。





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最終更新日  2008.09.21 13:59:08
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