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2004年10月21日
やっぱり特技はもっといたほうが良い
(2)
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明日は、早めの青空幼稚園のハロウィーンイベント。
地元鎌倉周辺に点在する幼稚園のおともだちのお家を
こどもたちは変装して、訪問。
訪問された家では、手作りのお菓子や食べ物を子供たちに渡します。
それで、今夜は子供たち21人分プラスαのクッキーを焼いて袋詰め、準備です。ほんとは誰かの家に集まって作るのが楽しいのだけれど、台風が頻繁にやってきていて今回は、なんだか集まる余裕もなく担当別で手分けして作ることに。
くだものをくばるのが、買い物だけだから、カンタン。
次が幼稚園で借りている畑でとれたさつまいもを蒸かすだけの担当
そして、おむすびをつくる とか。
フライドチキンを揚げるとか、難易度が上がって、
あと、パンプキンパイをやく人もいます。
クッキー大変じゃないのー?と言われたけど、私は、この作業はわりと気軽に出来ます。結婚前、会社勤めで一人暮らしのとき、ストレス解消に毎日帰宅後、クッキーやお菓子を作っていました。
そのうち、目分量でもつくれるようになってきて、レシピもテキトー。まあ、生地が耳たぶぐらいの硬さになればクッキー生地にできて、同じ材料の組み合わせでとろとろのものなら(小麦粉がクッキー生地のときより少ないの意)パウンドがたに入れて焼きっぱなしのお菓子も作れる。
それに、よくお菓子作りの本に
「バターは室温に戻しておく」
と書いてあったりするけれど、冷蔵庫から出したばっかりのバターでも、電子レンジに40秒ぐらいかけて、中トロぐらいで使ったり、
粉もふるう作業自体を省力しちゃう。(ただし、小麦粉は冷蔵庫に常時保存しておく。)
と、200回ぐらいクッキー焼いていると、自然と効率的でおいしく作れるノウハウができた。
さすがに、作り飽きるというか、作ったバターたっぷりのクッキーを一晩で食べ尽くしてよく太ってたのでその習慣はなくなりました。
でも、こんなイベントのときなんかに、時間がなくても、ハイって引き受けられる特技があるってラッキーです。
さすがに、200個近くクッキーを型抜きして焼いたら、疲れましたけど。ちなみに今回の材料費、光熱費は自腹だろーナー。電気代けっこうかかったかも。
自主保育って、なんでも自主的で、奉仕の精神が要求されて、だから早い者勝ちのところもあるんですよねー。いち早く名乗り出ないと。
こないだのひな祭りかなんかのイベントで、ちらし寿司の作成、
酢メシ(シャリ)係(お米は支給された)
卵(金糸たまご)係り
のり(切ってくる)係り
かんぴょう係り
しいたけの煮しめ係り
で、私はもたもたしてたら、しいたけ係りになっちゃった。
乾物しいたけって、けっこういい値段です。しょうゆもさとうも味付けに大量に消費。でも、20人分プラスα煮しめて担当の責任、全うしました。(泣き)金糸たまご係、いいなー。卵1パックでかかっても250円でしょ。きっと。
って、奉仕の精神だから。イベントのときセコイこと言わない。一応お祝いだから。
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最終更新日 2004年10月22日 01時32分06秒
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