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カレンダー
2024.11.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
寒いというか、一気に冷たい冬の一日
予報では雪になるのでしょうと、
これは大変と着込んで仕事に🚴
14時頃には冷たい雨
雪は降らなかったが、山は雪ですね
地震の発生多発 石川県能登……
そんな中ラーメン屋🍜に沢山のお客様
ありがたいです。!(^^)!
今日は、喫茶店用の
冷凍納品で、半解凍してカット作業
手が冷たい～
次は、ラーメン屋🍜仕込み作業
味噌ラーメンの元 味噌をつくる
いろいろな調味料と三種類の味噌を
合わせて練り上げていく
これがね！大鍋で練り上げていくのですが
煮詰まってくると、
火山のマグマようにボコボコと吹く
油断禁物、マグマ味噌が飛んでくる😰😰
アッチアッチィ～と格闘
そんなこんなの一日で終わりました
予報では雪になるのでしょうと、
これは大変と着込んで仕事に🚴
14時頃には冷たい雨
雪は降らなかったが、山は雪ですね
地震の発生多発 石川県能登……
そんな中ラーメン屋🍜に沢山のお客様
ありがたいです。!(^^)!
今日は、喫茶店用の
冷凍納品で、半解凍してカット作業
手が冷たい～
次は、ラーメン屋🍜仕込み作業
味噌ラーメンの元 味噌をつくる
いろいろな調味料と三種類の味噌を
合わせて練り上げていく
これがね！大鍋で練り上げていくのですが
煮詰まってくると、
火山のマグマようにボコボコと吹く
油断禁物、マグマ味噌が飛んでくる😰😰
アッチアッチィ～と格闘
そんなこんなの一日で終わりました
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