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21日の昼過ぎ・・・
長男が家に入るなり
「大変なことになった~~」
??
大きなクーラーボックスをコトンコトン重そうに・・
台所に持って来て
「これ! どうしょう!」
山陰へ釣りに行き、4時間後諦めかけた時
なんと、87cmのヒラマサが~~~~~と。
血抜きしようにも、頭がバケツに入らない。
興奮気味で、メジャーで計る手が震えた~~。
大物を、釣ったのはいいけど
解体?は、どうやって~~~。
帰りながら、これは、大変だ~~と。
私が、やるしかないでしょう。
流しのゴミを片付け、きれいに洗いながして・・
この画像・・美味しくなさそうに見えますね~~。
まな板に、乗らないからここで解体。
アジをさばくのと、違って大変でした。
刺身にして、片付けるまで、一時間かかりましたよ。
全部刺身にして、片身は、娘宅行き。
何人分でしょうか~~随分ありましたね。。
カマと、ハラスは塩焼き。
刺身が食べられない次男には、味醂と醤油で漬けに。
美味しかったですよ~~。
じじ・・ビールが一缶余計でしたね。