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昨日は、8時から餅つき。
先ずは、お鏡餅。
一晩水に浸かした粟ともち米を、
ザルで、水を切り蒸して、つきます。
粟餅の出来上がりです。
ピンクの、のし餅が小エビを、入れたもの。
黒っぽいのは、黒豆を入れました。
4・5日したら、1cmくらいに切って、かき餅にします。
1時に終わりました。
一人でするから、時間はかかりますよね。
終わった頃娘が来て、台所を、
掃除してくれました。助かりましたよ。
今日はお昼から、孫2人が
じじの部屋の、大掃除に来てくれました。
お小遣いを、貰ったようですよ。
我が家は毎年
鯛茶漬けを作るんです。
簡単で、美味しいんですよ。
鯛の刺身に(一切れを3つ位の大きさに切って)
醤油とすりゴマを混ぜるだけです。
あら・・こんなに不味そうに、写るとは思いませんでした。
でも、でも美味しいですよ。
熱いご飯にのせ、わさびを置いて、
お茶をかけて・・・・どうぞ、お試しを。
今、紅白歌合戦を、視ていますが・・・・
騒がしいばっかり・・・わかりません。
皆さん、良いお年を!!