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レノックス・ルイス

2013.01.24

今回は＜ビバライズ＞より、電動吸引機“ブイセーバー”と、専用の“ブイケース”のセットの手軽に食材を真空保存！「ブイセーバー特別セット」（ショップオリジナルセット）ご紹介です。

ブイセーバーを使用して食材を真空保存すれば、酸化や変色の防止になり、美味しさが長持ちし、食材のビタミンＣが、真空保存しない時に比べて減りにくくなっています。
使い方は簡単で、ブイケースの中に食材を入れ、左右のストッパーを閉め、本体を脱気弁に差し込んで真空ガイド（黄色い膨らみ）が縮むまで吸引、脱気すればd((o゜c_,゜o))オッケェ牧場w

ブイケースの真空ガイド（黄色い膨らみ）が凹めば、真空している合図になるので、状態もひと目でわかり、ブイセーバー本体は、乾電池式のコードレスタイプなので、場所を選ばず手軽に使用可能。
ボタンを押すだけで真空にでき、手動式で手を動かさなければならないものと違い、楽に真空にでき、真空保存した後は真空調理も可能。時間短縮で食材に味が染み込み、煮込み料理を真空にすると、時間が短くても味が染み込みやすくなります。

ブイケースは大、小各１個セットされているため、食材の大きさや量によって使い分けでき、ケース本体は透明なので中身が見やすく、ケースごと冷凍・冷蔵保存が可能。
フタをはずせば、冷凍庫から出したケースごと電子レンジの解凍モードで解凍もＯＫで、ケースに日付けダイヤル付きなのも嬉しいポイント。
四角い形状で、冷蔵庫や冷凍庫でもすっきり収納できる「ブイセーバー特別セット」で、食材を新鮮に長持ちさせて、美味しい料理を作ってください♪

★ブイセーバー特別セットはこちら★
＊動画がご覧になれますので、ご購入の参考にしてください。

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