PR
カテゴリ
カレンダー
サンマート・リサコ
楽天メンテナンスでこのＨＰが今日中にできるのかっ？ってことで。。
コメント新着
2007年06月25日
テーマ： 食べ物あれこれ(51302)
カテゴリ： カテゴリ未分類
梅雨突入でいよいよ私の大好きな梅の季節がやってきた！
いい香りの青梅が並んでる。
でも、梅干作るのって結構難しい。
健康考えて塩分少なめにしちゃうと腐ってしまうこともある…
まめに干したり取り込んだり梅雨空の伺いたてながら手を掛けてあげなくちゃね。
こんなに手塩に掛けても腐っちゃうってことあるんだね。
気をつけないとさまざまな梅伝説があるから。。
例えば、
「梅干が腐ると病人が出る。」とか、「不幸が訪れる」とか、
「梅干の種はきちんと捨てる」…
「庭に沢山の梅がついた。喜んで梅干を沢山漬けたその年、主が山で遭難し沢山の人達が主を探す為にその家に集まったところ、梅のおにぎりを作って待機していた。後日、変わり果てた主が発見された時、沢山あった梅干は空になっていた」というお話もある。
これらは私の周りで聞いた言い伝えだけど、ネットで調べると同じような伝説があるみたい。
桜にもいろんな伝説あるみたいだけど梅とか桜って昔から日本人に愛されたものだから大事にしてねっていう戒めの意味があるのかな。
いい香りの青梅が並んでる。
でも、梅干作るのって結構難しい。
健康考えて塩分少なめにしちゃうと腐ってしまうこともある…
まめに干したり取り込んだり梅雨空の伺いたてながら手を掛けてあげなくちゃね。
こんなに手塩に掛けても腐っちゃうってことあるんだね。
気をつけないとさまざまな梅伝説があるから。。
例えば、
「梅干が腐ると病人が出る。」とか、「不幸が訪れる」とか、
「梅干の種はきちんと捨てる」…
「庭に沢山の梅がついた。喜んで梅干を沢山漬けたその年、主が山で遭難し沢山の人達が主を探す為にその家に集まったところ、梅のおにぎりを作って待機していた。後日、変わり果てた主が発見された時、沢山あった梅干は空になっていた」というお話もある。
これらは私の周りで聞いた言い伝えだけど、ネットで調べると同じような伝説があるみたい。
桜にもいろんな伝説あるみたいだけど梅とか桜って昔から日本人に愛されたものだから大事にしてねっていう戒めの意味があるのかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
