三文プロデューサー日記

Freepage List

こりゃたまげた。本気ラーメン。

(1)

カテゴリ：麺バカ

どうやら前原の「丸五」なる居酒屋で
昼にラーメンを出している模様。
しかも、非トンコツとくれば行かんわけもなく･･･。

30分無料のサンリブ契約の駐車場に車を入れ
店に突入するが、先客なし。
若夫婦で切り盛りしているらしい。
とにかく食わんとね。
「ラーメンください」

そして出てきたのがコレ。
丸五1031

　　ラーメン　450円

麗しい澄んだスープ。
中太麺はほど良い硬さを残すアルデンテ。
縮れ麺も直球ストライク。
一瞬、鶏出汁が中心と思ったが
それだけでもない。
しかし、コレと言い切れないスープ。
単に、舌の問題かな。

チャーシューがやや脂っこい部分もあるが
これはこれでうんまい。

替え玉の誘惑をはねのけ
ズールズルとスープを飲み干す。
これで450円。
バンザーイ。

素材への相当なこだわりがあると思う。
このラーメンは是非お試しを。
そして、昼の提供がなくならないようことを願います。

店を出て、久しぶりに前原の旧商店街を覗く。
ご多分にもれず、シャッターが下りている店がある。
それでも、往時の面影を残す通り、店を随所に残す。
次回はカメラを持って、歩いてみようか。

「丸五」
前原市前原中央1丁目1-6
ＴＥＬ　092-323-4082
休　不明

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう