2007.09.22
テーマ： 今日のワイン(6240)
カテゴリ： 今日のワイン
シャトーメルシャンがボルドー大学と共同開発した2004年からのプロジェクト製品。
日本で1000年の歴史を有するが、三級品種として扱われていた「甲州ぶどう」を使用している。
グレープフルーツの香りを放つ、３－メルカプトヘキサノールを「甲州ぶどう」の中に発見
し、それを最大限に活かした造りにしているそうである。
グラスが小さいわけではありません。アルザスのマグナムボトルを輸入し使用しています。
高さは６０ｃｍ。
飲んだ印象は、確かにグレープフルーツが主体である。 酸味、切れが鋭い。
状態の良いミュスカデの系統。 樽香とは絶対に合いませんね。
飲みたいシチュエーションは、ワタシの好きなアジアンリゾートの高級ホテルのプールサイド
金はあるけど、休みが取れない。 ガックシ。 ＿|￣|○
芝の種を蒔いて、目土を入れました。 冬芝はこれから発芽します。 11月には青々の芝庭を
ＵＰします。
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サンタンタル城
窓から海を眺めながら、海外旅行に想いを馳せ、小さな庭(西洋芝)の手入れをしつつ、お酒は主にワインを飲んでいます。
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